还有两三天就开学了，对于没有写完作业的孩子来说，应该是非常的着急了吧，小编的小侄女开学就上二年级，但是，暑假玩得太欢了，自己的作业没有完成，昨天写作业，真的是边哭边写，让她妈妈看着很头疼。随着孩子的开学，家长也要忙碌起来了，每天早起做早餐，而且中午、晚上还要接孩子回家，到了晚上，孩子的作业也是要辅导的，开学就意味着家长的假期结束了。
孩子现在正是长身体的时候，早餐一定要吃得好，吃的有营养，这样孩子在学习的时候才有精力，才有利于大脑的发育。不过，早餐一定要清淡，而且制作时间不能太长，否则，很容易导致孩子吃不上早餐。小编今天就给大家介绍几种适合孩子吃的营养早餐，快来看看吧！
第一种是快手早餐饼，快手早餐饼几分钟就可以做好，对于爱挑食的孩子，还可以放入两个秋葵，不仅美味诱人，还非常的有食欲呢，让孩子胃口大开，孩子也会越来越喜欢吃早餐。首先准备食材，面粉大概需要100克，鸡蛋2个，秋葵也要2个，然后再准备辅料，适量的盐，1根香葱，还有一小把的枸杞子。食材准备好之后，先将鸡蛋打入碗中，然后用筷子打散，再把枸杞子清洗干净，香葱去皮洗干净切碎了，秋葵也要清洗干净，然后切成片状。再取出一个盆，放入打散的鸡蛋液、葱碎和秋葵片，别忘记还要加入盐调味，搅拌均匀，再放入面粉搅拌成面糊。平底锅清洗干净擦干，然后锅中倒油烧热，放入面糊煎制，底部固定，再进行翻面，煎制两面金黄就可以盛出来吃了。
第二种就是爆浆鸡排了，鸡排小朋友应该都非常的爱吃吧，小编做的鸡排，并非油炸而成，而且营养美味，特别适合孩子吃。首先准备好食材，准备2块的鸡胸肉，2片早餐的奶酪片，还有一大勺的淀粉，2大勺的面包糠，1个鸡蛋，适量的盐，适量的油，少许的料酒和生抽，还有少许的白胡椒粉。将鸡胸肉处理干净，然后横向剖开，不要切断了，将盐、料酒、生抽和白胡椒搅拌均匀，将鸡胸肉放入里面腌制。鸡蛋打散，将淀粉、鸡蛋液、面包糠准备好，提前预热烤箱，上下火都为180度，时间为十分钟。然后将奶酪片撕成块放入鸡胸肉里面，用牙签封口，在鸡蛋液、面包糠中依次滚均匀，然后放在烤盘上，用刷子刷一下油，放入烤箱里烤制，时间到了，取出来，烤好的鸡排表面酥脆，味道更好。
第三种便是小丑趣味早餐了，将早餐做成小丑的样子，孩子看了很有趣，也会增加他们的食欲，让他们喜欢吃早餐，爱上吃早餐。食材其实很简单，1个包子，2个鸡蛋，还有西兰花、咸鱼干、青菜、花菜、小番茄和煮鸡蛋、然后开始制作，包子可以买现成了，如果自己有时间做包子也可以自己做，小编的包子是买现成的。将西兰花和花菜清洗干净，放入锅中焯水，然后捞出来沥干水分，放入锅中翻炒均匀，放入适量的盐和鸡精调味。再来一份香葱炒鸡蛋，青菜切碎了，然后热水里面撒入面粉水，再放入适量的盐，水开之后放入青菜碎，也可以根据孩子的口味加一点食物，稀饭就做好了。做好的西兰花做成小丑的头发，包子是小丑的脸，煮鸡蛋切开，做成小丑的脸蛋，然后炒鸡蛋做成帽子，一个小番茄做帽子上的彩球，另一个用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服，而眼睛则是海苔制作而成。搭配一碗稀饭，就可以吃了。
最后一种是馒头早餐包，对于中国人来说，早餐怎么能少得了馒头了，小编今天就在馒头上“大做文章”，不仅营养美味，孩子也喜欢吃。准备两个馒头，一个鸡蛋，两片火腿，适量的花生酱，还有适量的生菜。然后将馒头切成薄片，鸡蛋打散，将馒头放入蛋液里面裹均匀。平底锅倒入油烧热，放入馒头片煎制两面金黄，然后盛出装盘，挤上花生酱，放入火腿和生菜就可以吃了。这道菜早餐做法简单，而且美味可口，孩子非常的爱吃，家长可以试试哦！
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