手指食物非常重要!千万不要错过自主进食的窗口期~

作者: 日期:2020/9/30 人气:0
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#我的早餐日记##吃对一日三餐##以母爱为名#

简单来说「自主进食」指的就是孩子可以自己吃饭的能力。

在孩子8月龄左右,会「发射」出一些信号,想要自己吃饭。比如:看到什么都想去抓一把、拒绝以前最爱的食物、模仿大人吃饭。

这个时候我们就需要给宝宝引入【手指食物】,今天菜妈带来的就是一个完美手指食物之选——

牛肉杂蔬米肠+香蕉蛋黄饼

食材:牛肉糜40g,大米50g,西兰花15g,胡萝卜15g,香蕉30g,鸡蛋2枚,水适量,油适量。

步骤:

1、大米淘洗干净,放电炖盅里加适量水选择煮饭。

2、西兰花洗净,胡萝卜去皮一起焯水,然后剁碎。牛肉糜,蔬菜碎,一个鸡蛋一起倒入蒸好的米饭中拌匀。

3、模具刷油,放入拌匀的米糊,盖上盖子,入锅蒸20分钟。

4、香蕉切成小丁,加入蛋黄,搅拌均匀。平底锅烧热抹油,倒入蛋液后转小火。

5、底面凝固后轻轻翻面,两面都煎好后就可以出锅。

有什么作用?

1、红肉类就是补铁的最佳食物来源,牛肉每100g含有3.3mg的铁。而牛肉搭配西兰花是血红素铁+VC的强强组合,补铁效果棒棒哒。

2、胡萝卜含有超级多的类胡萝卜素,对眼睛好,还有膳食纤维润肠通便。

3、香蕉富含钾和镁且果肉肉香甜软滑,和蛋黄搭配,开启鸡蛋新吃法,不爱吃鸡蛋的宝宝也会爱吃。

小贴士:

1、米饭的软硬程度根据宝宝的咀嚼能力来决定。太软的米饭做成的米肠容易散。

2、未成熟的香蕉含有较多的鞣酸,有较强的「收敛」作用,会抑制胃肠液分泌减缓肠道蠕动。如果摄入过多,反而可能引起便秘或加重便秘。想预防便秘请选择西梅、山楂、冬枣、苹果、梨等富含膳食纤维的水果或者草莓、桑葚、猕猴桃、无花果等带籽水果。

3、米肠里的蔬菜可以根据自己喜好替换。


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