我们知道现在养鸡场的鸡都是用饲料喂养的,快速生长,快速下蛋。但这些鸡蛋因为饲料的缘故,也成了激素鸡蛋,这种鸡蛋给宝宝吃,是会影响孩子的发育的。
所以有些妈妈会说,我都是买土鸡蛋或有机鸡蛋。但是你真的相信贴着有机鸡蛋就真的是有机的,写着生产日期就一定准确吗?小编特地找来养鸡场老板教大家区分人工鸡蛋、土鸡蛋、饲料鸡蛋。
土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别:个头:饲料鸡蛋的个头大,土鸡蛋的个头小
蛋壳:土鸡蛋蛋壳色浅,厚实;饲料鸡蛋色深、脆薄j
煮熟之后:蛋黄绵密软香,蛋清细腻莹白。
人造鸡蛋的识别人造鸡蛋就是人工合成的,这种鸡蛋外观甚至内里和鸡蛋无差别jia但是由于制作成本低,很多不良商贩也靠此谋取暴利。
人造鸡蛋对人体有害而无一利,加工过程加入色素、明矾、明胶等,长期使用会造成记忆力下降、痴呆等。
识别人造鸡蛋最简单直接的几个方法:
1.晃动有响声,因为制造过程中加入了水,时间长了水会从鸡蛋中溢出,所以晃动会有响声。
2.闻:普通鸡蛋闻起来会有腥味,人造鸡蛋闻起来有化学药品的味道
3.打开鸡蛋晃动,蛋清和蛋黄会混在一起
4.放进锅里煮,蛋黄会散掉
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