很多妈妈都希望宝宝长得高高的,想着各种方法给宝宝补钙。但是补铁很多妈妈都没有重视起来。缺铁性贫血遍及全球,易发生于婴儿而,以6个月-2岁的发病率最高。
缺铁有哪些影响?
最关键的是对大脑发育的影响,婴儿期是大脑发育的关键时期,铁是神经细胞生长分化 等所必须,简单说,就是铁对发育期大脑神经及行为发育起重要作用,影响儿童的感觉运动,认知语言 社会情绪的发育。
早期缺铁(胎儿晚期至出生后2髓内缺铁)所导致的大脑认知和发育缺陷可持续到儿童期甚至青少年。
同时,缺铁也会导致宝宝免疫力下降,更容易生病。
那么为什么说6-2岁宝宝最易缺铁?
一 先天的已经不够了。
4-6个月内铁的来源主要是在妈妈肚子里储备好的,4-6个月体内的铁已经满足不了生长发育的需要了,这也是要4-6个月开始添加辅食的原因之一。
二 后天补铁不足,乳类的含铁量较低,
所以辅食很关键,如果妈妈长期只用乳类或者谷类这种含铁低的食物给宝宝,就很容易造成贫血。
三 生长发育速度快:
婴儿期跟青春期生长发育是最快的,在这两个时期如果不好好添加含铁丰富的食物,更易缺铁。
有的妈妈会说,既然铁如果重要,那我平时给宝宝吃辅食的时候,多吃几颗红枣就好了吧?
还真不是!
铁在食物中以两种形式存在:(血红蛋白铁)和(非血红蛋白铁)。
血红蛋白铁主要存在动物性食物中,吸收率为10%-30%
非血红蛋白铁存在植物学食物中,要在胃酸的作用下,分解成亚铁,才能被吸收,吸收率不到10%。
所以妈妈们如果要给宝宝补铁的话,可不能光吃红枣。
含血红蛋白铁比较高的食物有哪些?:红肉。包括牛肉 羊肉 动物肝 和动物血。
植物中哪些较高?:蘑菇 黑木耳 芝麻等等
所以妈妈应该怎么给宝宝补铁呢?
一 增加动物性食物的摄入量
肉类 鱼类 家禽类 中的铁40%可以被吸收,蛋类 谷类 蔬菜类不到10% 而菠菜中的铁只能被吸收2%左右。 所以 补铁应该以肉类 禽类 鱼类等动物性食品为主。
二 增加绿色蔬菜的摄入 蔬菜中的铁虽然吸收率低,但是富含维生素C,而维生素C可以促进铁的吸收
三 避免干扰因素
比如茶中的鞣酸咖啡中的多酚类物质都会影响铁的吸收,所以千万不要给小宝宝喝茶
四 如果宝宝有同时在补充钙剂的话,记得钙剂跟铁剂不可以一起吃,可以分开时间段,比如一个早上 一个晚上吃,以免影响铁的吸收。
比如说,我比较爱给我家宝宝做的是 番茄牛肉,番茄猪肝,在宝宝六七个月的时候,煮起来打成泥,添加到宝宝的米粉里。平时也会做点猪肝粉,伴在宝宝的粥里面。还可以买点里脊肉,做成肉松,给宝宝直接吃,或者添加到面包里面,做成肉松面包给宝宝吃。
所以妈妈们不要想着给宝宝吃饱就好了,要注意食物的多样化,想办法给宝宝补充各种营养,宝宝会更聪明哦。
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