喝母乳的宝宝7个月大以后，就可以开始尝试辅食。建议先从稀饭、米粉、麦粉开始，慢慢再尝试自榨稀释一倍果汁或1～2汤匙果泥；到8个月后，除果汁、果泥外，还可添加全谷根茎类2～3份、蔬菜泥1～2茶匙及豆鱼肉蛋类0.5～1份。
如果是五六个月开始尝试辅食的宝宝，7个月时可依宝宝接受度，慢慢地增加蔬菜泥与豆鱼肉蛋类；爸妈们可以观察宝宝的食欲及发育状况，适当地调整食物种类与颗粒大小。新食材同样以少量1～2茶匙（5～10g）尝试3～7天。宝宝饮食最前线
Q：辅食不加盐对宝宝健康比较好？12个月以内的宝宝的辅食不宜添加盐、糖、味精等调味料，目的是减少宝宝肾脏的负担，帮助宝宝养成清淡饮食的习惯。
而1～3岁宝宝的辅食可少量调味，但不宜味道过重，因为调味料及蘸料含有较多的盐、糖与油，一旦养成重口味的饮食习惯，长大后患高血压等慢性疾病的概率会增加。
Q：加了辅食之后，宝宝提早厌奶了怎么办？1岁之前，母乳与配方奶是宝宝营养的主要来源，不可因厌奶就完全用辅食代替。
添加辅食后，若宝宝开始厌奶，则可试着将母乳或配方奶放入辅食烹调，改变口感或用汤匙喂食，以吸引宝宝食用，如用母乳加水果打成饮品（如木瓜奶）。此外，可观察宝宝排便与体重是否受影响，若宝宝各方面情况都正常，则随着年龄增加，再慢慢地增加辅食摄取量与种类。到1岁之后，辅食变成宝宝的主食，就可代替母乳或配方奶。
Q：宝宝特别喜爱辅食，可以提早培养一天三餐的饮食习惯吗？宝宝饿了想喝奶时才能给辅食，可在三餐喂奶前先给辅食，再喂食母乳或配方奶，慢慢地培养宝宝一日三餐的习惯。
Q：宝宝突然不爱吃辅食，该怎么办？如果宝宝原本吃得很好，突然变得不吃，则很可能是吃腻了，可以先喂食其他种类的食物，过一阵子再重新尝试。此外，也可以改变烹调方式或食物颗粒大小，改变食物风味与口感，如让食物颗粒变大或变硬，鼓励宝宝尝试新食物。
Q：宝宝吃了辅食后，排便形态跟以前不同怎么办？宝宝吃辅食后，排便本来就会依食物的种类发生变化。比如，当宝宝食用富含纤维的食物（如地瓜、木瓜等）后，便便可能会变硬，记得给宝宝多补充水分。若宝宝本来天天排便，突然好几天没排便，或便便变得很硬，就是便秘的症状，需要多喝水；若无明显改善，则可咨询医生。
若宝宝便便变稀变软或者排便次数比平常明显增多，则可先考虑是否是受辅食的量或种类的影响。可重新小量给予辅食，以找出原因，再修正辅食给予的种类与量。若仍无法改善，则可回门诊请教医生。
还有，宝宝吃了绿色蔬菜，便便颜色会变黑变绿，吃了红色火龙果便便会呈现红色，均属正常现象。
Q：辅食何时添加鱼或肉类？何种鱼适合宝宝食用？豆鱼肉蛋类建议在宝宝8个月以后开始给予，尽量选择新鲜、少刺、口感松软、体型小的时令鱼肉，且应避免经过腌制的鱼类，如腌制鲭鱼。深海鱼或淡水鱼都含有人体无法合成的DHA, DHA可协助宝宝神经传导与正常生长发育，其中，深海鱼DHA含量较高。现在环境污染严重，深海大型鱼类可能含有较高的汞，因此，不建议每餐都食用深海大型鱼，如鲑鱼、鳕鱼、旗鱼、金枪鱼等，可用其他新鲜的小型鱼类，如鲈鱼、罗非鱼等鱼类代替。
超级食物：南瓜、蛋黄、猪肝猪肝
猪肝泥可提供宝宝容易吸收的铁，是调节造血功能的优质辅食，此外，猪肝富含蛋白质、钙、磷、锌、维生素B1、维生素B2、叶酸、维生素C、维生素A，这些都是人体必需的营养素，能维持生理机能的正常运转，满足宝宝的生长需要。
采买时，最好买新鲜、呈暗红色、表面有光泽的猪肝，现切现做，煮至全熟为佳。不过，猪肝是猪体内的“解毒工厂”，因此可能含有抗生素或其他毒素，不建议天天食用。
蛋黄
宝宝8个月过后可尝试蛋黄，蛋黄里含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B12、卵磷脂，可让宝宝生长发育得更好，其中，卵磷脂可促进幼儿脑部发育。
蛋白比蛋黄容易过敏，初期可先尝试少量蛋黄，注意观察宝宝有无过敏现象，若无异状，则1～2周后可少量尝试蛋白。确认无过敏现象后，再循序渐进地增加蛋白的喂食量。要提醒爸妈的是，不要因为蛋的营养高而餐餐吃蛋，因为婴幼儿的肠道发育尚未健全，消化酶分泌较少，食用含有大量蛋白质的食物，容易消化不良，还可能会拉肚子。
南瓜
南瓜蒸过后瓜肉细腻，口感微甜，压成泥很适合做辅食。而且南瓜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A、维生素E及维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、镁、磷、锌等营养素，其中，膳食纤维可帮助排便，而β-胡萝卜素能转化成维生素A，保护宝宝的眼睛，但因胡萝卜素含量较高，过量食用会让宝宝的皮肤变黄。
7～9个月饮食建议表
Tip：不建议提供油脂坚果种子类与鲜奶。
7～9个月三餐设计分量������7个月
早：水果类0.5份
午：全谷根茎类1份+
蔬菜类0.5份或豆鱼肉蛋类0.5份
（用量须依据宝宝的食欲及成长状况做调整）
������8个月
早：全谷根茎类0.5份+
豆鱼肉蛋类0.5份+水果类0.5份
午：全谷根茎类1.25份+蔬菜类0.4份
晚：全谷根茎类1.25份+蔬菜类0.4份
������9个月
早：水果类0.5份
午：全谷根茎类1.5份+
豆鱼肉蛋类0.5份+蔬菜类0.4份
晚：全谷根茎类1.5份+
豆鱼肉蛋类0.5份+蔬菜类0.4份
一周买菜计划7个月第一周
全谷根茎类
白米……60g
带梗玉米……290g
Tip：玉米粒共150g，这里是带梗玉米的生重。
蔬菜类
西蓝花……100g
丝瓜……150g
水果类
香蕉……95g
番石榴……240g
7个月第二周
全谷根茎类
白米……20g
糙米……60g
燕麦粒……20g
水果类
猕猴桃……180g
番荔枝……105g
豆鱼肉蛋类
蛋黄……60g
毛豆……50g
Tip：一个蛋黄约重20g，若分3天煮，则可准备3颗蛋。
8个月第一周
全谷根茎类
白米……138g
燕麦粒……35g
南瓜……236.25g
马铃薯……121g
糙米……60g
带梗玉米……72.5g
Tip：玉米粒共37.5g，这里是带梗玉米的生重。
豆鱼肉蛋类
豆腐……80g
蛋黄……60g
蔬菜类
卷心菜……120g
胡萝卜……80g
栉瓜……80g
地瓜叶……120g
水果类:圣女果……280.5g、绿皮洋梨……120g
Tip：圣女果可用其他品种代替。
8个月第二周
全谷根茎类:
白米……188g、糙米……50g、南瓜……101.25g、山药……125g、栗子……30g、莲藕……75g
豆鱼肉蛋类
豆腐……80g、蛋黄……60g、蔬菜类洋葱……100g胡萝卜……60g、番茄……40g、小松菜……120g、卷心菜……40g、甜菜根……40g
水果类
哈密瓜……337.5g、红枣……30g
9个月第一周
全谷根茎类:
白米……210g、糙米……60g、南瓜……202.5g、豆鱼肉蛋类、猪肉……87.5g、牛肉……35g、豆腐……48g、蛋黄……36g
Tip：肉类宜买少油部位。
蔬菜类
蘑菇……160g、洋葱……120g、卷心菜……120g
水果类
西瓜……365g、绿葡萄……195g
9个月第二周
全谷根茎类
白米……205g、燕麦粒……45g、山药……125g、马铃薯……165、豆鱼肉蛋类、牛肉……108.5、鸡胸肉……45g、豆腐……32g
豆鱼肉蛋类
洋葱……240g、卷心菜……80g、胡萝卜……80g
水果类
木瓜……285g、柑橘……190g
32道食谱与做法1．番石榴汁
7个月第一周周一～周三 早餐
食材:番石榴……80g、水……按比例
做法:番石榴洗净去籽，磨成泥或切成小块，用果汁机打碎。用纱布或滤网过滤，喂食前再以开水1:1稀释。
Tip：1岁前，宝宝每日果汁摄取量需少于120mL。
2．丝瓜泥+米糊
7个月第一周周一～周三 午餐
食材:白米……20g、丝瓜……50g:水……140mL
做法:
白米洗净后泡水1～2小时，加入适量的水（米：水=1:7），煮滚后用小火焖煮搅拌，煮成熟烂的稀饭，即七倍粥。丝瓜洗净去皮，切成小块，加水煮滚后慢火汆烫约10分钟至瓜肉变软。用料理棒或果汁机将稀饭与丝瓜分别打成米糊与丝瓜泥。Tip：七倍粥可使用电锅蒸煮，外锅加水1杯。
3．香蕉泥
7个月第一周周四～周五 早餐
食材:香蕉……47.5g
做法:香蕉去皮切丁压成泥。
Tip：香蕉去皮后易氧化变黑，建议使用前再剥皮。
4．西蓝花玉米泥
7个月第一周周四～周五 午餐
食材:玉米粒……75g、西蓝花……50g
做法: 西蓝花、玉米洗净，放入电锅蒸熟。 西蓝花取花朵部位切小朵，带梗玉米用刀切下玉米粒。 用料理棒或果汁机搅打成泥。
5．猕猴桃汁
7个月第二周周一～周三 早餐
食材
猕猴桃……60g
做法:猕猴桃洗净去皮，切成小块，用果汁机打碎。 用纱布或滤网过滤，喂食前再以开水1∶1稀释。
Tip：猕猴桃是易过敏食物，食用后，家长要特别注意宝宝有没有过敏现象。
6．蛋黄泥+糙米糊
7个月第二周周一～周三 午餐
食材:糙米……20g、蛋黄……20g、水……140mL
做法:
糙米洗净后泡水1～2小时，煮成七倍粥，再用料理棒或果汁机打成糙米糊。将蛋壳洗净，水煮或蒸熟，剥去蛋壳与蛋白，蛋黄部分加少许水或母乳（配方奶）压成泥。7．番荔枝泥
7个月第二周周四～周五 早餐
食材:番茄，荔枝……52.5g
做法:荔枝去皮，用汤匙刮出果肉，去籽压成泥。
8．毛豆泥+燕麦米糊
7个月第二周周四～周五 午餐
食材:白米……10g、毛豆……25g、燕麦粒……10g水……140mL
做法:1白米与燕麦洗净后泡水1～2小时，煮成七倍粥； 毛豆洗净，放入热水里烫熟；用料理棒或果汁机将两者分别打成燕麦米糊与毛豆泥。
Tip：毛豆是蛋白质含量较高的食物。
9．蛋黄马铃薯稀粥+圣女果汁
8个月第一周周一～周三 早餐
食材:白米……6g、蛋黄……20g、圣女果……93.5g、马铃薯……22g、水……60mL
做法:
马铃薯去皮，切成小块蒸熟，蛋打开后取出蛋黄，打散蛋黄备用。2白米洗净泡水1～2小时后，煮成稀粥。将打散的蛋黄放进稀粥煮滚，再加入马铃薯，用料理棒或果汁机打碎。圣女果洗净切开，放入果汁机打碎，并用纱布或滤网过滤，喂食前再以开水1:1稀释。Tip：糙米、燕麦粒可于前一天洗净放到冷冻室冷冻，这样比较容易煮烂。
10．南瓜卷心菜稀粥
8个月第一周周一～周三 午餐
食材:白米……20g、南瓜……33.75g、卷心菜……40g、水……140mL
做法: 卷心菜洗净去心，选择较嫩部分烫熟；南瓜洗净削皮去籽，切成块后，用电锅蒸熟备用；白米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥；加入已烫熟的卷心菜、南瓜，再用料理棒或果汁机打碎。
11.地瓜叶燕麦糙米粥
8个月第一周周一～周三 晚餐
食材:糙米……20g、地瓜叶……40g、燕麦粒……5g、水……175mL
做法:地瓜叶洗净烫熟；糙米与燕麦洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥；加入已烫熟的地瓜叶，再用料理棒或果汁机打碎。
12．绿皮洋梨南瓜豆腐泥
8个月第一周周四～周五 早餐
食材:南瓜……67.5g、绿皮洋梨……60g、豆腐……40g
做法:
洋梨削皮去籽，切成小块，用料理棒打成泥；南瓜洗净后去皮，切成小块，用电锅蒸熟，可用汤匙压成泥，或用料理棒或果汁机搅打成泥；豆腐放入水中煮至沸腾，稍微放凉后，用汤匙压成泥，加入洋梨泥与南瓜泥搅拌均匀。Tip：洋梨分为绿皮的与红皮的，营养成分不同。若买红皮洋梨，则需77.5g。
13．胡萝卜玉米燕麦粥
8个月第一周周四～周五 午餐
食材:白米……10g、玉米粒……18.75g、水……140mL、燕麦粒……10g、胡萝卜……40g
做法:
1胡萝卜洗净去皮，切成丁，与玉米一块放入电锅蒸熟。若使用带梗玉米，则可用刀切下玉米粒备用。白米与燕麦洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥。加入已蒸熟的胡萝卜、玉米粒，再用料理棒或果汁机打碎。Tip：玉米粒18.75g可换成带梗玉米36.25g。
14.栉瓜马铃薯稀粥
8个月第一周周四～周五 晚餐
食材:白米……20g、马铃薯……27.5g、栉瓜……40g、水……140mL
做法
1 ）栉瓜洗净去皮去籽，切成小块，放入锅中加1杯水煮滚，慢火汆烫约10分钟至瓜肉变软。
2 ）马铃薯洗净后去皮，切成小块，用电锅蒸熟备用。
3 ）白米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥。
4） 加入已烫熟的栉瓜、马铃薯5，再用料理棒或果汁机打碎。
15．栗子蛋黄稀粥+哈密瓜泥
8个月第二周周一～周三 早餐
食材:白米……6g、栗子……10g、蛋黄……20g、水……60mL、哈密瓜……112.5g
做法:
1）栗子剥除外壳和内皮后洗净，放入电锅蒸熟；蛋取蛋黄，打散备用。
2） 白米洗净泡水1～2小时后，煮成稀粥。
3 ）加入打散的蛋黄煮滚，再加入栗子，用料理棒或果汁机打碎。
4 ）哈密瓜洗净去皮去籽，切成小块，用料理棒打成泥。
16．莲藕蔬菜稀粥
8个月第二周周一～周三 午餐
食材:白米……20g、莲藕……25g、、胡萝卜……20g、洋葱……20g、水……140mL
做法:1）莲藕、胡萝卜洗净去皮，切成小块，洋葱泡水切成丝，一起蒸熟备用。2）白米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥。3）加入已蒸熟的莲藕、胡萝卜及洋葱，再用料理棒或果汁机打碎。
17．南瓜小松菜稀粥
8个月第二周周一～周三 晚餐
食材:白米……20g、南瓜……33.75g、小松菜……40g、水……140mL
做法:小松菜洗净，选择叶子部分烫熟； 南瓜洗净削皮去籽，切成块，用电锅蒸熟备用；白米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥；加入已蒸熟的南瓜、小松菜，再用料理棒或果汁机打碎。
18．红枣山药豆腐泥
8个月第二周周四～周五 早餐
食材:山药……62.5g、豆腐……40g、红枣……15g
做法:红枣洗净去籽，煮熟，去皮，只留果肉并过筛；山药去皮，切成丁，蒸熟备用；豆腐放入水中煮至沸腾，稍微放凉后，将3种食材混合，用汤匙压成泥。
19.番茄洋葱糙米粥
8个月第二周周四～周五 午餐
食材:糙米……25g、番茄……20g、洋葱……20g、水……175mL
做法:
番茄用热水烫过，去皮，切成块，洋葱泡水切成丝，一起蒸熟或入滚水汆烫熟备用。糙米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥。加入已蒸熟的番茄与洋葱，再用料理棒或果汁机打碎。20、卷心菜甜菜根稀粥
8个月第二周周四～周五 晚餐
食材:白米……25g、卷心菜……20g、甜菜根……20g、水……175mL
做法:
卷心菜洗净去心，选择叶子部分烫熟。甜菜根洗净去皮，切成小块，用电锅蒸熟或入滚水汆烫熟备用。3白米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥。加入已蒸熟的甜菜根、卷心菜，再用料理棒或果汁机打碎。21、绿葡萄汁
9个月第一周周一～周三 早餐
食材:绿葡萄……65g、水……按比例
做法:1绿葡萄洗净去籽去皮，用果汁机打碎。 用纱布或滤网过滤，喂食前再以开水1:1稀释。
Tip：刚开始练习食用固体食物时，爸妈要在旁观察，若宝宝无法咀嚼，可以将食物再切细一些。
22、南瓜猪肉糙米粥
9个月第一周周一～周三 午餐
食材:糙米……20g、猪肉……17.5g、水……140mL南瓜……67.5g、卷心菜……40g
做法:
卷心菜洗净去心，选择叶子部分入滚水汆烫熟；南瓜洗净削皮去籽，切成小块，用电锅蒸熟。猪肉剁碎加少许冷开水搅散，冷锅加热，小火干煎猪肉，煎熟后取出，加少许开水打成泥备用。糙米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥。加入已蒸熟的南瓜、卷心菜及猪肉泥，再用料理棒或果汁机打碎。23、蘑菇蛋黄豆腐稀粥
9个月第一周周一～周三 晚餐
食材:白米……30g、豆腐……16g、水……210mL、蛋黄……12g、蘑菇……40g
做法: 蘑菇、豆腐切小丁烫熟，蛋取出蛋黄，打散备用；白米洗净泡水1～2小时后，煮成七倍粥； 加入打散的蛋黄煮滚，再加入蘑菇、豆腐，用料理棒或果汁机打碎。
24、西瓜丁
9个月第一周周四～周五 早餐
食材:西瓜……182.5g
做法:西瓜去籽，切成0.2～0.5cm大的小丁。
25、洋葱猪肉稀粥
9个月第一周周四～周五 午餐
食材:白米……30g、洋葱……40g、猪肉……17.5g水……150mL
做法:
洋葱泡水切成丝，蒸熟备用。猪肉剁碎后加少许冷开水搅散，冷锅加热，小火干煎猪肉，煎熟后取出，加少许开水打成泥备用。白米洗净泡水1～2小时后，加入约150mL水，煮滚后用小火焖煮搅拌，煮成熟烂的稀饭，就是五倍粥。加入已蒸熟的洋葱及猪肉泥，再用料理棒或果汁机打碎。Tip：9个月大的宝宝，可以开始练习吃五倍粥了。
26、牛肉蘑菇稀粥
9个月第一周周四～周五 晚餐
食材:白米……30g、蘑菇……20g、水……150mL牛肉……17.5g、洋葱……20g
做法:
蘑菇洗净，切成小丁，烫熟，洋葱泡水后切成丝，蒸熟备用。牛肉切成细泥，加冷开水搅开，放入锅中干煎，煎熟后取出备用，加少许开水打成牛肉泥。白米洗净泡水1～2小时后，煮成五倍粥。加入已烫熟的蘑菇、洋葱及牛肉泥，再用料理棒或果汁机打碎。27、木瓜丁
9个月第二周周一～周三 早餐
食材:木瓜……95g
做法:木瓜洗净去籽，切成0.2～0.5cm大的小丁。
Tip：选择较软的木瓜，宝宝能更好地练习咀嚼与吞咽。
28、马铃薯牛肉稀粥
9个月第二周周一～周三 午餐
食材:白米……20g、牛肉……17.5g、水……100mL、马铃薯……55g、洋葱……40g
做法:
马铃薯洗净去皮，切成块，洋葱泡水后切成丝，分别蒸熟。牛肉切成细泥，加冷开水搅开，放入锅中干煎，煎熟后取出，加少许开水打成牛肉泥。白米洗净泡水1～2小时后，煮成五倍粥。加入已蒸熟的马铃薯、洋葱及牛肉泥，再用料理棒或果汁机打碎。29、洋葱鸡肉燕麦粥
9个月第二周周一～周三 晚餐
食材:白米……15g、鸡肉……15g、水……150mL、燕麦粒……15g、洋葱……40g
做法:
洋葱切成0.5cm大的小丁，蒸熟；鸡胸肉剁碎后加入少许冷开水搅匀，放入锅中干煎，煎熟后取出，加少许开水打成泥。白米与燕麦洗净泡水1～2小时后，煮成五倍粥。加入已蒸熟的洋葱及鸡肉泥，再用料理棒或果汁机打碎。30、橘子汁
9个月第二周周四～周五 早餐
食材:柑橘……95g、水……按比例
做法:柑橘剥皮后取出果肉榨汁，再用纱布或滤网过滤；喂食前再加入与果汁等量的开水进行稀释。
31、山药牛肉豆腐稀粥
9个月第二周周四～周五 午餐
食材:白米……20g、牛肉……10.5g、卷心菜……40g、山药……62.5g、豆腐……16g、水……100mL
做法:
山药去皮，切成丁，蒸熟；豆腐烫熟，切成小丁，卷心菜洗净去心，选择叶子部分烫熟备用；牛肉切成细泥，加冷开水搅开，放入锅中干煎，煎熟后取出，加少许开水打成牛肉泥；白米洗净泡水1～2小时后，煮成五倍粥。
32、牛肉胡萝卜稀粥
9个月第二周周四～周五 晚餐
食材:白米……30g、胡萝卜……40g、牛肉……17.5g、水……150mL
做法:
胡萝卜洗净去皮，切成丁，用电锅蒸熟备用。牛肉切成细泥，加冷开水搅开，放入锅中干煎，煎熟后取出，加少许开水打成牛肉泥。白米洗净泡水1～2小时后，煮成五倍粥。加入已蒸熟的胡萝卜及牛肉泥，再用料理棒或果汁机打碎。"标签：