立秋后，多给孩子吃它，不仅多种矿质元素高，维A含量也高，常吃还能促进发育，这个呢，就是南瓜。南瓜，我想大家应该经常吃，但它的营养价值，大家都清楚吗？其实，它的营养价值，可高了，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素C、E，和胡罗卜素、钙、钴、等多种矿质元素，孩子常吃，不仅能长高个，还能促进生长发育，那怎样才能让孩子多吃点呢？
如果光是用蒸，煮，炒的方式做，那孩子一定不会太爱吃。那么今天，阿玉就给大家分享一款，南瓜的新吃法，不仅让孩子爱吃，还能帮助他们长个。立秋后，南瓜这样吃软糯香甜，不蒸不烙不熬粥，上桌连汤汁都不剩。废话不多说，来看看它是怎么做的吧！
【所用食材】南瓜，面粉。【制作步骤】1，首先，准备半截南瓜，皮去掉后，就把它切成薄片，放入锅中，上水汽后蒸13-15分钟。再用勺子或者擀面杖，给它捣成泥状。2，然后，分次少量，加入糯米粉，这个量我没有从称，只要能搅拌成大的棉絮在就可以了。3，再用手揉成一个不粘手的面团。揉好之后，我们就揪取适量的面团，用手反复地给它抓均，团成一个小圆球。按照这样的方法依次制作。
4，都做好了，就把它们，放入提前烧了沸水的锅中，大火烧开，然后再加入适量的清水，继续的给它煮一下。这样反复加2-3次水，直到小球全部都飘起来为止。再把它捞出，放入凉开水中，冷却一会，防止粘黏。5，趁冷却的期间，我们来熬一下糖稀（浆）。锅中倒入适量的水（约半碗），放入几块红糖。再开中火，把红糖熬化，看见冒小气泡时，就把小球倒入锅中，再转小火，用铲子不停的翻拌，以免粘锅。一直熬到，红糖浆变黏稠，小球表面都裹满了糖汁即可。6，出锅后，可以根据自己口味撒一点花生碎，或者芝麻、桂花。
【煮南瓜糯米球，小窍门】1，南瓜捣成泥后，要趁热的加入糯米粉，揉成团。这样做还是成不了团的话，可以楸一小戳面团，放入锅中煮熟，再加到主面团中揉。2，煮南瓜球的时候，不要觉得重复加水很麻烦，如果不这样反复加水煮，那么做出来的糯米球，就会夹生，影响口感。（建议搓球的时候，不要团大太，不然不易煮熟）。3，熬的红糖汁，一定要等到有密集小泡时，再加入糯米球。4，最后煮好的时候，建议撒一点花生碎，芝麻、桂花。
用这种方法，做出的南瓜小球，我想，你家孩子一定会喜欢吃。别说孩子喜欢了，小编就喜欢得不得了，在一天中，我就要做两次来吃，比我家孩子都还要爱吃。孩子经常吃南瓜，不仅能健脾和胃，还能强身健体，促进发育，长高个，妈妈们一定要回家试试哦，立秋后多给孩子吃它，不仅多种矿质元素高，维A含量也高，常吃还能促进发育。
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