虽说已经是立秋了，早晚是没有之前那么热了，但温度也不低呀，随便动一动也是一身汗，而且，也越来越干燥了，这种天很适合吃点清清爽爽的粥，真的是很舒服，及营养，还能补充水分。
今天给大家带来的宝宝辅食就是一碗营养又爽口的粥——牛奶藜麦水果粥。看似一碗简单的粥，营养可是一点也不少哦，食材用到了藜麦和胚芽米，真的是营养全面的超级谷物，还有牛奶，能够提供优质蛋白和钙质，再搭配梨和橙子，除了能够补充维生素、纤维素，还有清热润肺、开胃的功效！关键是，这么营养又好吃的粥，制作起来也十分快捷呢，切切煮煮就搞定了。
营养小贴士食材营养价值：
1、橙子：橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质，具有消食、开胃、止呕等功效。
2、胚芽米：胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。
3、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素，是钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
4、藜麦：藜麦是一种全谷全营养高蛋白碱性食物，作为一种藜科植物，其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。藜麦所含氨基酸种类丰富，除了人类必须的9种必须氨基酸，还含有许多非必须氨基酸，特别是富集多数作物没有的赖氨酸，并且含有种类丰富且含量较高的矿物元素，以及多种人体正常代谢所需要的维生素，不含胆固醇与麸质，糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平。
5、梨子：梨子味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，而且有降火、清心、润肺、化痰、止咳的功效
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加时，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：牛奶藜麦水果粥
食材清单<<重点：制作量不代表宝宝食用量
跟我一起做▲步骤一：将准备好的梨切成小丁，备用
<<重点：梨丁的大小，根据宝宝的咀嚼能力来决定
▲步骤二：将准备好的鲜橙剥皮，然后将橙肉切成小块，备用
<<重点：橙肉块的大小，根据自家宝宝的咀嚼能力来决定
▲步骤三：将洗净的藜麦、宝宝胚芽米倒入锅中，然后加入适量清水，开火熬煮
<<重点：藜麦和宝宝米提前浸泡，更加好煮。而且，藜麦经过浸泡，可以将藜麦的小芽泡出来，营养活性更高
▲步骤四：待藜麦粥煮开后，再熬煮片刻，煮至藜麦和宝宝米熟透，然后再倒入配方牛奶，继续熬煮几分钟
▲步骤五：牛奶和粥米煮至融合有粘稠感，将备用的梨丁和橙肉倒入锅中
▲步骤六：用勺子将粥米搅拌均匀就可以了
▲步骤七：盛碗出锅啦
▲步骤八：烤好后，将烤盘取出，取的时候当心烫手哦
参考月龄：10月+
制作成功率：95%
重点关照1、立秋后，照顾宝宝要注意哪些？
a、立秋换季时，气候变化， 天气也会逐渐变得干燥， 宝宝免疫力不够强，容易肺热咳嗽等，要注意给小宝宝多补水，可以让宝宝多吃一些润肺清燥的食物，如莲藕、百合、板栗、红枣、银耳等。
b、立秋后，早晚温度会低一些，晚上睡觉要记得肚子不能受凉了，宝宝比较活泼好动，常常会出很多汗，吹吹凉风就很容易感冒了，建议准备个汗巾，适时增减衣物。
c、立秋后，寒凉的食物要注意减少了，比如西瓜、冷饮等。
2、关于牛奶加热后，还有营养价值吗？
每次做辅食加入牛奶进行加热，都会有宝妈问我，这样做还有什么营养呢？其实牛奶进行加热，的确会使其中的水溶性维生素，如维生素C、维生素B有所损失，但是，脂溶性维生素，如维生素A、维生素E，还有各种矿物质的损失都不大，而且我们喝牛奶，最主要的是获取蛋白质和钙元素，牛奶加热，对这两种营养素基本没有什么影响哦。
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