生小孩是人生的大事,怀孕的时候,常常想,早“卸货”早轻松,不用再兜着个大肚子受累了。然而,生出来后,才知道更艰苦的日子(产后恢复)这才刚刚开始…所以我们更要吃的营养健康
早餐红糖小米粥
食材:
小米150克、红糖20克、红枣5颗、桂圆5颗做法:
1、小米淘洗干净, 红枣去核
2、锅中水烧开后, 放入小米大火煮沸(5分钟),,转小火慢慢熬(25分 钟) 待小米煮开花后放入红糖、红枣、桂圆,继续煮10分钟左右关火
【功效】
小米具有防治消化不良的功效,可防止泛胃、呕吐,还具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助恢复体力。
加餐陈皮粥
食材:
陈皮、大米
做法:
1、陈皮洗净后切成细丝,用水煎好
2、煎好后把陈皮水留下,过滤去渣
3、大米陈皮汁一起熬粥即可
【功效】
陈皮含挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。剖腹产产妇最好在产后12小时后再食用。
午餐三鲜馄饨
食材:
肉末、虾仁、木耳、香菇、葱、姜
做法:
1、肉末、虾仁切小块、木耳切碎,香菇切小块,葱姜切沫
2、加耗油、酱油,少许盐搅拌均匀
【功效】
补充身体所需维生素,促进胃口。
加餐银耳木瓜粥
食材:
木瓜、红枣、枸杞、小米、银耳、冰糖
做法:
1、把食材洗干净
2、大枣去核,不上火
3、木瓜洗净去皮
4、大火熬30分钟,汤汁粘稠后加入枸杞,在熬10分钟即可
【功效】
健脾消食,护肝养胃。
晚餐生滚鱼片粥
食材:
龙利鱼、大米、盐、姜、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉
做法:
1、先煮好白米粥、煮至粘稠
2、鱼片斜刀切成厚度约4-5毫米的小片,加入胡椒粉和盐、姜、料酒、蛋清、生粉抓匀,腌制五分钟
3、在粥中加入少许的盐
4、下入腌好的鱼片煮3-5分钟,出锅撒上小葱末即可
【功效】
改善脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等
夜宵薏米红枣百合汤
【食材】
薏米、百合、红枣
【做法】
1、将薏米淘洗干净,放入水中浸泡4个小时;
2、鲜百合洗净掰成片;红枣洗净去核。
3、将薏米加水放入锅中,大火煮开后,转小火煮1个小时。
4、放入鲜百合、红枣,再煮30分钟。
【功效】
可消除浮肿,帮助多余的水份排除体外,还可强化肠胃机能,增进消化吸收能力。。
大家可以根据这些基本的原则,适当调整月子餐的内容。但尤其要值得注意的是,生产后肠胃功能较弱,月子餐需安排5到6次,要荤素搭配、主食粗细搭配,切忌盲目进补和过早进补哦!
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