我有一条很喜欢的围裙，是女儿给我画的。每次她看见我穿都很得意地说，这是我给你的礼物。我们俩在厨房度过了很多甜蜜的亲子时光。
最近几年，早教理念和各类早教机构大行其道。年轻的家长也开始意识到早教的必要性和重要性。但我个人不喜欢早教中心流水线式的课程和教条的上课方式，我更愿意在生活中带她用一种游乐的方式学习，在和家人亲密相处的放松环境下学习。
我每天都要操持一家人的一日三餐，在厨房的时间自然不少。最初，我让米妞进厨房只是想让她在我做饭的这段时间不离开我的视线范围，避免安全隐患。后来，随着小姑娘年龄增长，我发现厨房有很多有意思的事可以让小朋友参与进来，渐渐地厨房也变成了米妞早教的重要场所。
安全第一厨房确实处处存在安全隐患。煤气、炉灶、烟火、刀具、开水、热油几乎各种类型的危险都集中在厨房。家长需要做的是加强安全防范：
刀具统一放进柜子，柜子上锁；禁止孩子独自进入厨房；热锅热油不要放在低矮处；带孩子进入厨房时，尽量不要打开炉灶；孩子的操作台远离一切危险物如果以上几点做不到，可以把需要的工具拿到厨房以外较为安全的地方。
厨房被很多家长视为孩子的禁地，但是对于孩子来说，越是严令禁止越是充满好奇。厨房在我家不是禁地，但是要遵守基本规则：
必须在大人的陪同下；刀具柜、炉灶绝对不可以碰；用筷子、叉子等尖利物品时必须有大人在旁，而且不能站在凳子或高处使用
厨房早教的益处学习规避危险和处理危机前文提到的进厨房的规则我会随时提醒米妞，并且和她一起强调学习，让她形成条件反射。
我在烫伤、划伤手的时候会给她看伤口，并且告诉她我是怎么不小心弄伤自己，让她多少能知道大人口中的危险会造成什么样的后果。我会认真告诉她厨房危险的东西都放在哪里、它们为什么危险、以及为什么小孩子不可以触碰。最后一边给自己处理伤口的时候，一边教她如何处理各种不同的伤口。
学习避免危险和处理危机也是很重要的知识。这些都可以从平时生活的点滴做起，防微杜渐。
了解生活蔬果的香气、肉类的触感、米面的制作和“变形记”、一饭一蔬全部都是生活。橘红的橙子萝卜、翠绿的芦笋茼蒿、嫩黄的鸡蛋香蕉、鲜红的草莓苹果、雪白的馒头包子，满眼都是生活的颜色。
春天出香椿、夏天啃西瓜、秋天有栗子、冬天吃火锅，这些是厨房中的四季更迭。
鸡翅摸起来硬硬的，因为里面有骨头、五花肉摸起来软软弹弹、鱼鱼虾虾滑溜溜，这些都是食物带来的触感。
就在这些平凡的时蔬中，小朋友可以学习形状、颜色、季节；在触摸不同食材的过程中刺激发育触觉感官；在一餐一食中了解生活。
学习生活技能烹饪能调动孩子的多种感官，还能促进各种感官之间的联动性和协调性，促进大脑产生丰富的神经联系，激活大脑的活动水平和能力。
虽然现在科技进步迅猛，服务行业崛起，但是我仍然希望自己的孩子能够掌握基本的生活技能、有独立生活的能力、不依附于任何人或事，最起码无论今后在哪里都能妥帖地照顾自己。
从一岁起会剥鸡蛋壳、豌豆开始，一直到现在，米妞已经学会了很多技能。
目前厨房有两项任务是她的固定项目，谁要是不小心抢走了这两单活儿，她会坐地大哭。一个是下面条，一个是打鸡蛋。她最爱吃西红柿鸡蛋面，尤其喜欢自己做的，这样一来活儿也帮我干了，饭也吃得香，两全其美。
打鸡蛋
自己冲可可牛奶
择洗草莓也是她的工作
享受成就感、培养自信心一件事从无到有、一项技能从完全不会到熟练掌握，需要走很长的路。
所幸，这些小小的生活杂事我能陪在她身边，跟她一起学习进步，在她遇到困难的时间及时给予帮助和鼓励。
每多掌握一项技能，对于小小的孩子来说都是值得庆祝的；每一次成功都会带来强烈的成就感和自信心；每一次失败，也是最好的学习，学习如何通往成功。
体验劳动，感知不易一饭一蔬，一餐一食，首先需要付出劳动换来收入，依靠收入去采购需要的食材。食材到家还需要一系列的清洗、摘选和烹饪。
带孩子参与厨房的家务小事，能让他们亲身体验生活，让孩子知道任何美食和享受都需要劳动和精力。
厨房相关的艺术创作厨房的锅碗瓢盆会发出叮叮当当的响声，这也是很好的音律启蒙“教具”。
此外还可以利用厨房的器具进行艺术创作。
鸡蛋彩绘
颜料叉子画（小鸡球球和妈妈、狐狸先生）
围裙彩绘
厨房相关寻宝游戏小月龄的宝宝可以玩捡豆子的游戏。用手指、用勺子、用不同的工具捡豆子，锻炼手指精细运动的同时，也能提升专注度。
大一些的孩子可以玩寻宝游戏。在米箱里放进玩具宝石、贝壳。自己设定主题，例如：海盗主题、公主寻宝主题。还可以跟孩子一起比赛，获胜的一方可以赢取小礼物和小惊喜。
厨房食物相关绘本我们常用的食物绘本是一本中文的《揭秘食物》以及英文贴纸书<My First Sticker Book About Food>，出自usborne出版社。两本书的内容都是关于食物的生长介绍以及一些简单的食品加工小常识。
《揭秘食物》更注重知识讲解，<Food>的知识点跟生活联系更紧密，还会交给小朋友一些简单的烹饪操作方法和常识。
<Food>
贴纸书目录
根茎食物分类与介绍
鸡蛋、家禽介绍
这一本贴纸书，米妞非常喜欢。经常拉着我讲解，有时候是我讲她听，更多时候是她讲我补充，经常翻看，书页已经有些脱落和破
海产品的种类与捕捞
让小朋友自由发挥的贴纸版面
《揭秘食物》里面有超过600个“翻翻看”，内页都有不同的知识点，内容更丰富，也更深入。介绍各个种类食物的种植、生长和加工制作。科普性更强。
厨房很有趣，能收获技能知识也能增进亲子关系。还有很多游戏值得开发。
只要我们用心陪伴孩子，这就是最好的早教。
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