【黄瓜酿虾仁】
月龄：一周岁以上
1、食材准备：亚麻籽油适量、黄瓜一根、鲜虾6个、柠檬半个、胡萝卜10g、淀粉2g
2、黄瓜切5cm小段挖去心备用
3、鲜虾去皮去线放柠檬腌制10分钟
4、胡萝卜去皮切碎，虾切碎放淀粉和好放入裱花袋中
5、将虾肉挤到黄瓜心中，上锅蒸15分钟
6、出锅后淋亚麻籽油即可
7、黄瓜酿虾仁开吃啦
【小贴士】亚麻籽油的烹调方式
亚麻籽油在众多食用油中有很大的优势，它对维持成年人血脂水平以及儿童大脑和视力发育发育具有重要作用。
食用亚麻籽油时要注意的是，亚麻籽油容易氧化，不易储存，加热还容易发烟，所以不适合炒、煎、炸等高温烹调。特别适用于蒸煮、煲汤、做馅、凉拌等加热温度不高的菜肴。
如果是高温烹煮的话，可以在菜肴做熟出锅之后，淋一些亚麻籽油，这样才能获得亚麻籽油中的营养成分哦。
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