鱼肉是芽妈眼中的“肉中极品”。
营养好，高蛋白，富含Omega-3多不饱和脂肪酸，再加上软嫩的口感，作为宝宝的辅食相当合适。
BUT——
鱼有千万种。
哪些鱼能吃？
哪些鱼别吃？
鱼该怎么吃？
一次吃多少？
……
各种问题接踵而至。
为了解决爸爸妈妈们的困惑，吃鱼这件事芽妈安排上了！
1.吃“聪明鱼”
比起禽肉畜肉，鱼肉有一个突出的优点：富含Omega-3多不饱和脂肪酸。
说Omega-3很多人会觉得陌生，但说DHA的话是不是一下就恍然大悟了。
DHA是Omega-3多不饱和脂肪酸的一种，跟广告中宣传的一样：DHA作为大脑的重要组成部分，对婴幼儿的大脑发育十分有益。
“多吃鱼，变聪明”，这句口口相传的话还是有几分道理的。
在鱼类中，海鱼的DHA含量较高，我们熟知三文鱼就是代表性鱼种，DHA含量在海鱼中也是数一数二的。
宝宝一周摄入60g三文鱼，就能满足一周DHA所需。
三文鱼之外，鲈鱼、带鱼、龙利鱼、小黄鱼、鲳鱼也是富含DHA的“聪明鱼”。
这些鱼刺少肉多，除了贵也没其他缺点了！
2.不吃“污染鱼”
海洋环境中的汞污染严重危害到了海洋生态圈。
在大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米的生物圈中，大型肉食性鱼类体内的汞含量自然会更高一些。
美国儿科学会（FDA）明确表示：大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、方头鱼或大眼金枪鱼一口都不要给宝宝吃。
可以放心的是，这些鱼在中国并不普遍，不是一般超市就能买到的。
想吃也不是这么容易的。
类似鲫鱼、草鱼这些我们常吃的淡水鱼，不用太担心汞污染，只是DHA含量很低，而且刺又多。
谁来料理谁知道。
虽然不是鱼，虾类、扇贝、牡蛎的DHA含量也比较丰富，爸爸妈妈处理起来也方便，可以给宝宝换着吃。
3.不吃深色肉
鱼肉的颜色是汞污染的判断依据之一。
颜色越深证明污染越严重，所以在烹饪前，我们将深色肉切除。
深色肉一般位于鱼背、鱼腹以及两侧，如果本来就没有的话，那就不用切了，能让宝宝多吃几顿。
中国居民膳食指南的建议：
2岁以下，每天吃兽、禽、鱼共25~75g；
2~4岁孩子，每天平均吃水产品15~20g，相当于一周共吃105~140g。
给宝宝吃的鱼必须是全熟的，遵循单一添加，少量尝试的方式，坚持3~5天，观察宝宝是否会过敏。
没有异常就可以放心大胆的吃啦！
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