误食窒息致死是常见的儿童死亡原因，如果家长们稍微关注过社会新闻，应该都能回忆起这类的新闻，明明大家都知道误食的危险，但是食物作为日常必需品早已融入人们的生活，家长们也难以意识到它的危险性，因此才需要成人们细心观察这些所以可能引起生命危险的“隐形炸弹”，特别是5岁以内的小朋友们，家长一定要注意以下几种食物。
1、硬水果
像苹果、梨、菠萝之类的硬水果，如果家长们切割的水果块大小不合适，就很容易卡在孩子的气管里，建议家长可以试试把水果块切成水果片，这样就不容易卡住了。
2、硬蔬菜
像花菜、莴苣头、西兰花之类的硬蔬菜，很难嚼，容易引起呛咳、窒息，建议家长可以把硬蔬菜煮得软一些，切成食指尖大小的蔬菜丁即可。
3、核桃
核桃也属于比较大块、不容易咀嚼的食物，并且它的形状很不规律，建议家长可用料理机把核桃磨成粉末状食用，除此之外其他见过也可以使用这种方法。
4、香肠
类似的还有脆皮肠、火腿肠之类的食物，建议家长把香肠切成小段，再把每一小段“田”字四分之后再给孩子吃。
5、葡萄
这种常见的水果因为其表面光滑，体积偏小，给孩子吃的时候孩子用力一吸就很容易卡在气管口，因此要特别注意，最好可以从蒂部垂直分成4块，再拿给孩子吃。
6、果酱
特别是比较浓郁的果酱，比如花生酱之类的在给孩子食用的时候很容易堵在整个喉管，难以吞咽，因此可以薄涂果酱，不要让孩子吃得太多。
除了在食物的准备上注意之外，用餐习惯也很重要：
1、让孩子坐在椅子上吃饭，不要躺着吃东西；
2、尽早教孩子使用餐具，因为用手抓食物，可能会让他放过多的食物在嘴里；
3、告知孩子吃东西时不能说话；
4、告知孩子吃东西时不能说话；
5、让孩子吃东西时有节制，无论有多么饿，每次吃东西的时候都不能胡吃海塞；
6、坐在车上尽量不吃东西，很容易被卡住。
家长一方面做好对食物的准备，让食物足够小和软，另一方面让孩子在吃饭时养成好的习惯，可以帮助他减少因为误食而窒息的概率，同时这也是让孩子学会餐桌礼仪的好机会。
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