导语：鸡肉不炒也不炖，简单做成小零食，孩子吃着也放心，早餐最佳伴侣
烹饪肉类多会选择炖煮、炒或是烧，做成各种各样美味的菜肴，鸡肉、猪肉、牛肉等都是我们经常会食用的肉类，不过它们的烹饪方法远远多于此，尤其是鸡肉，除了可以做大菜，还能做成小零食吃，炸鸡排、鸡腿、鸡翅等等，这次要分享给大家的是肉松的做法，肉松是一种非常受大众喜欢的零食，尤其是适合儿童食用，非常的方便，做粥或者是夹馒头都是非常不错的选择，还有我们吃的一些肉松面包，都能看到它的身影。
与其在外面买着吃肉松，还不如自己亲手做，这样还干净卫生，因为市面上有很多的肉松都是含添加剂，并且原料也不详，所以吃着也不放心，亲手做简单方便干净还卫生，做好的肉松，孩子随时想吃都可以，下面我便会将肉松的做法详细分享给大家，让你的孩子可以安全地吃肉松，相信看完食谱后，你会发现肉松的制作是如此的简单，极易上手操作，你不容错过，以后想吃肉松，再也不用买了，下面我们一起学习做法。
肉松的做法：
备用食材：鸡胸肉500克，老抽1茶匙，生抽3茶匙，绵白糖2茶匙，食用油2茶匙，葱姜适量，料酒适量；
制作过程：第一步，首先将一大块鸡胸肉清洗干净，煮过中添上水，放入鸡胸肉，加上1茶匙料酒、葱段和姜片；
第二步，开始煮至，待鸡胸肉用筷子能够轻松扎透的时候，就说明煮好了；
第三步，将煮好的鸡胸肉从锅中捞出来，自然晾晾，并且控干水分后，装在一个保鲜袋中；
第四步，放在案板上，用擀面杖将其压碎，然后顺着鸡肉的肌理，细细地撕成丝；
第五步，撕好之后，放在面包桶中，加上2茶匙白糖、3茶匙生抽、1茶匙老抽和2茶匙食用油；
第六步，启动果酱程序，两个程序结束后，肉松便做好了，将其充分晾凉之后，装在密封罐里保存即可。
烹饪小技巧：1、鸡胸肉煮的时间，按照具体情况，灵活操作，时间不能太长也不能太短了，用筷子可以轻松扎透即可，捞出来后，记得要沥干水分，否则在打肉松的时候容易出现问题，将鸡胸肉装在保鲜袋中压碎，是为了将鸡肉的肌理给压松散，这样很轻松便能将鸡肉撕成细丝，做好的肉松，一定要放在密封罐里保存。
2、鸡肉不用炒也不用炖，简单就能教你做成小零食，肉松是很多小朋友都喜欢吃的，手把手教你学会做法，孩子以后想吃再也不用买，自己亲手做干净卫生无添加，孩子吃着也放心，做好的肉松，是早餐的最佳伴侣，所以大家一定不能错过学习做法。
如果你认为肉松的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！
"标签：