过敏菌商城趣味分享丨第40期
说到春节您会想到什么？除了饺子、春联，您也许还会想起噼里啪啦的爆竹和满地的红纸屑，春节总是洋溢着幸福快乐。
但小编也要提醒您在欢度佳节的同时，也别让不健康的生活习惯给您带来“节日烦恼”！
过年怎么吃？
春节期间美食不断，即便是喊着要“减肥”的人，往往都很难控制，以至于摄入大量高脂肪、高蛋白、高盐的食物。连续吃上七八天，肠胃再好的人也会变得食欲不振。
控制饮食吃好主食 北京友谊医院临床营养科营养师丁冰杰建议，过节应控制自己的嘴瘾，得遵循主食摄入定量、简单、杂粮三个原则，从吃好主食开始。
“首先需要保证主食的量，每天至少4-5两，不能用水果、蔬菜替代。一斤蔬菜所含的能量不如二两馒头，用菜来代替主食，容易饿，吃零食就会多。主食还得简单化，制作越烦琐的主食，所含的添加剂就越多反而不健康，高档糕点不如烙饼有营养，烙饼不如白饭。在做主食的时候，还要粗细搭配，在精米精面里面加一些燕麦、玉米面等，能为身体提供更多的膳食纤维，排解大鱼大肉的节日带来的油腻。”
多吃果蔬少油盐 春节期间的饮食不妨参考新版《健康素养66条》，首先，仍应以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，荤素、粗细搭配。特别建议每天摄入1斤蔬菜，其中一半应是深色蔬菜。其次，每天食用奶类、豆类及其制品，用酸奶、自制豆浆等代替其他甜饮料。再次，蛋白质的摄取上，可以用鱼虾等海鲜替代部分肉类。第四，膳食要清淡，要少油、少盐、少糖。比如用清蒸鱼代替红烧鱼、用排骨汤代替烧排骨等。最后，亲友聊天时不要只嗑瓜子、吃糖果，可以多准备一些水果，如梨、柑橘、柚子、草莓等。
吃得太多来点益生菌 益生菌具有促进消化的功能，能够帮助我们更好的消化和吸收营养。益生菌株进入体内后，会在胃肠道内产生消化酶，消化酶相互作用，能帮助我们更好地消化摄入的食品。除此之外，益生菌还可以抑制有害菌在肠内繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能，改善排便状况。
过年怎么喝？
过节走亲访友，免不了觥筹交错，推杯换盏，但是喝什么也是一个不好做的选择题。在“无酒不成席”的传统观念驱使下，春节时很多人的饮酒量往往增大，大到最后很容易醉倒一片，吃下去的美食也都“贡献”给了马桶。
走亲访友限酒禁烟 饮酒对健康的危害早已不新鲜了，世界卫生组织的数据显示，60种疾病与过量饮酒相关，其中包括脂肪肝、肝硬化、骨质疏松、高血压、冠心病等。
在酒桌上要学会拒绝 不妨提前想好不伤和气的拒酒词，比如对酒精过敏、正在吃感冒药等。。如果非要喝酒，一定要控制好量。世界卫生组织建议，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，约为一杯红酒的量。另外要避免空腹喝酒和“一口闷”。
挑选饮料看这两“短” 丁冰杰建议，选择饮料要看两短。一个是配料表越短越好，那些配料表有一长串的，往往添加剂较多，很多人看都不看就喝下去一大堆的添加剂。一个是保质期越短的越好，那些保质期长达半年、一年的饮料，主要还是靠防腐剂。
“益生菌科学宝典”恭祝所有读者在新的一年里：身体健康，心想事成，万事如意！小编也在此提醒各位，过年期间千万别忘记常备益生菌哦！
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*正面解读“益生菌无用说”，还给补充益生菌的人一个合理的解释！
