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菌群相关知识 > 你不知道的肠道菌群那些事…居然和肥胖也有关系！
随着生活水平的提高，我们吃的越来越趋向于精细化，每天都会摄入大量高热量的食物，与此同时，运动量也越来越少，这也就导致了我们摄取的能量要大于我们消耗的能量，多余的能量就会以脂肪的形式堆积到我们的体内，使得身体越来越胖。
生物芯片北京国家工程研究中心特约讲师刘丽介绍，减肥减不掉其实与肠道菌群有着很大的关系。它们之间到底存在着怎样的关系？
美国华盛顿大学曾经做过一个研究：华盛顿州有一对同卵双胞胎姐妹，她们长的非常相像，但她们的体型差异却非常大，就像图片当中的这位胖女士，她是这对双胞胎中的姐姐，姐姐非常胖，妹妹却非常苗条。
科学家将她们肠道内的细菌转移到了同种环境之下喂养的无菌小鼠的体内，科学家用低脂肪高纤维的食物喂养小鼠，一段时间之后，这两个小鼠发生了翻天覆地的变化，转移了胖姐姐肠道内细菌的小鼠悲惨的变成了一只超胖的老鼠，而转移了瘦妹妹肠道内细菌的小鼠，仍旧是一只瘦老鼠。
由此可以发现，肥胖跟我们肠道内的细菌非常相关。如果我们肚子里有这样一些胖菌群，那么即使我们少吃一些，多运动一些，也很难减肥成功。这也就导致了不是我们主观上不去努力，其实都是我们肚子里这些胖菌群害了你。
那讲了这么多，我们肠道里的这些细菌，它究竟是怎么一回事？
我们把生活在我们肠道内的这些细菌统称为肠道菌群，肠道菌群在我们人体内的总重，能够达到两到三斤，包含的细菌的细胞总数是十的十四次方，是我们人体细胞总数的十倍，而细菌的种类，能够达到1000多种，我们每天排出的粪便当中，干重量的50%以上都是由这些细菌以及它们的尸体构成的，而这些小细菌和我们人体是共生关系。它们长期定植在肠道中，维护我们的健康，所以，我们也把肠道菌群称为我们人体的第二器官。
肠道里的“原著居民
那这些肠道菌群它是生来就有的吗？
其实不是的，当我们还是一个胎儿，生活在母体的子宫当中时，我们几乎处在一个无菌的环境，而随着胎儿的分娩、婴儿的母乳喂养，以及辅食的添加，肠道菌群慢慢进入肠道内，在肠道内进行定植，就形成了一个比较成熟的肠道菌群结构。我们可以用一个很形象的比喻去形容肠道菌群和我们人类的关系：无论贫穷或者是富有，无论疾病或者健康，我们肠道内的这些微生物都将伴随我们一生。
肠道内的细菌它是个非常复杂的群体，这些群体它是不是就这样杂乱无章的在我们体内进行驻扎呢？其实不是的，我们把肠道内的这些细菌的功能分成了三种类型，分别是益生菌、中性菌以及有害菌。
栋梁之才 VS 害群之马
简单地说，益生菌是我们体内的栋梁之才，它能够促进食物消化，促进各种维生素的吸收；有害菌是我们体内的害群之马，它会导致我们身体各种各样的疾病；中性菌是我们体内的墙头草，当肠道内益生菌占绝大多数的时候，中性菌不会对我们的人体产生危害，而一旦我们的肠道菌群失去了平衡，中性菌就会加入到致病菌的行列当中，危害人体健康。
胖瘦不一的双胞胎姐妹，她们肠道内的细菌，能够改变小鼠是胖还是瘦的这个命运，也就是说，肠道菌群和肥胖有着非常必然的联系，接下来的研究也进一步证实了肥胖者肠道菌群的多样性相对于瘦弱的人而言是不一样的，胖子体内的肠道菌群种类和含量相比于瘦子而言，都是比较低的。
胖菌VS瘦菌
研究中还发现了一个比较有意思的现象，就是在胖子的肠道内存在一种比例非常多的菌，叫做厚壁菌门，我们也把它称为“胖菌”。而相对应的，在瘦子的体内，也有一类比较多的菌，叫做拟杆菌门，我们也可以称他为瘦菌。所以说，你的便便出卖了你能够有多胖。
肠道菌群与免疫力
肠道菌群与消化道健康
肠道菌群与糖代谢
肠道菌群失衡导致多种疾病发生
肠道菌群失衡导致身体不适症状
如果我们的肠道菌群出现了紊乱，我们该如何的进行调节？
其实在古时候，我国就发现了肠道菌群跟健康的关系，比如东晋时期的葛洪用黄牛汤来治疗急性腹泻以及腹痛等等一些疾病，明代的李时珍在《本草纲目》中记载了用口服酸水的方式去治疗严重的腹泻、发热、呕吐以及便秘等等的一些的疾病。到了现代，我们有更安全、更有效、更科学的一种调理方案，就是服用微生态制剂，这个微生态制剂主要是包括三种类型，分别是益生菌、益生元以及合生元。益生菌含有一定数量的活菌制剂；益生元，能够促进肠道益生菌生长；合生元，是益生菌和益生元的混合物，它既能够补充我们体内的益生菌，也能够去促进益生菌的生长。
那我们应该怎么去补充益生菌呢？
首先，想到补充益生菌，我们第一反应想到的就是酸奶，酸奶其实是一类非常好的饮品，它含有非常多的蛋白质，同时，酸奶还含有保加利亚乳杆菌以及嗜热链球菌，但是这两类菌都不能在我们肠道内定植，而且常温的酸奶是不含有活菌的；除了酸奶，市面上还有非常多的乳酸菌饮料，包括非活性的以及活性的，非活性的像优酸乳、酸酸乳等等，这类饮品的含糖量非常高，它的营养价值相对于酸奶而言是比较低的，而且这类饮品是常温保存。由此可见，它里面不含有活菌，还有一部分就是活性的乳酸菌饮料，它也是含糖量比较高的饮品，而且这类饮品对运输和保存的要求都非常严格，它要求严格的冷链运输以及冷藏保存，对于本身肠胃就不适的人群，持续的喝一些冷饮，对肠道的刺激是比较大的，而且这类饮品没办法保证它含有的益生菌活性。
建议选择活性菌，且数量足够，有菌株号且有临床验证的益生菌，这样才能保证它发挥真正的效用。
