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为什么说益生菌是我们的健康益友

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说到益生菌,人们普遍认为是有助于消化排泄的有益菌。但是,近年来大量关于益生菌的研究证实,益生菌除了维护肠道健康外,还有大量以前未被发现的益处。肠道菌群长期失衡,不仅会导致肠道疾病,甚至有可能引发致命性的全身性疾病。适当补充益生菌,调节肠道菌群平衡,能减少有害菌产生的毒素,增加有益菌产生的活性物质,有效抑制糖尿病、肥胖、心血管疾病、癌症等多种慢性疾病的发生。

糖尿病

动物及人体实验发现,多种益生菌可改善胰岛素抵抗,明显降低血糖,例如,近期备受关注的东海酪酸梭菌。近来在scientific reports和frontiers in immunology上先后发表两项的研究发现,东海酪酸梭菌对2型糖尿病早期和1型糖尿病都有作用。

肥胖

研究表明,某些益生菌菌株能够促进能量代谢,减少脂肪积累。另外,在孕期及哺乳期妈妈补充益生菌,可以有效预防妈妈和宝宝肥胖。

心血管疾病

研究发现,益生菌可以减少体内有害胆固醇的含量,增加有益胆固醇。另外,益生菌可以减少胆固醇的吸收和脂肪储存,明显降低炎症及动脉粥样硬化等疾病的发病风险。

癌症

之前在science等顶尖期刊上发表大量的研究结果表明肠癌患者肠道中产酪酸菌的数量显著减少甚至缺失,肠内酪酸量降低是导致肠癌发生的重要因素。这提示我们可应用益生菌来防治癌症。而之后的科学研究也已证明,益生菌有强大的抑癌作用当然并不是所有益生菌都有预防肠癌的作用,目前国际上公认的是酪酸梭菌、柔嫩梭菌等能够产生酪酸的益生菌,乳酸菌不行。因为,酪酸是天然的抑癌剂,能抑制肿瘤细胞生长、促进肿瘤细胞凋亡;同时,酪酸还能营养修复肠粘膜。因此,酪酸菌可以说是健肠防癌佳品。

 

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国家微生态工程研究中心

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