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健康养生相关知识 > 雨水节气到！养生讲究“益肝护脾，春捂有度”
养生固本 健康人生
2019 /02 /19
今天（2月19日）是雨水节气，此前，寒意犹在，此后，春意盎然。今年，雨水遇元宵，盼大家阴阳调和，健康常相伴。
进入雨水后，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一。
这种变化无常的天气很容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，胃不好的、气不足的、易上火的问题都来了。
小固提醒，此时养生需讲究“益肝护脾，春捂有度”。
饮食：益肝护脾
春季顺应阳气生发，应养阳护肝，但肝旺可能伤脾，所以要同时注意补脾。
1. 清肝明目，喝“菊杞茶”
肝火旺盛很容易出现眼睛干涩、目赤火热的不适症状。菊花枸杞茶是一款清肝明目效果很好的茶饮，枸杞子能补肾益精、养肝明目，菊花有疏风清热、平肝明目的功效。二者结合，可谓是清肝明目的最佳搭档。
一般来说，眼睛干涩，泡一杯菊杞茶，连续喝三天，基本就能缓解眼部不适了。脾胃较寒的人群可再加三颗红枣，有便秘症状的人群，可以在茶饮里加入有清肝明目、润肠通便功效的决明子。
2. 补脾益气：山药丸子
唐代药王孙思邈说：”春日宜省酸增甘，以养脾气。”众多甘味食物当中，小固首推山药，山药是一味平补脾胃的药食两用之品，推荐大家做山药丸子这道美味食疗。
做法也很简单，先把山药洗净上锅蒸熟，去皮；切小块后，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；放盐、胡椒粉、熟糯米粉拌匀，揉成球状即可。可搭配西兰花、红椒丝一块吃。
起居：春捂有度、消除春困
从雨水开始，气温逐渐回升、降水也渐多。但冷空气与暖空气仍会频繁较量，所以雨水节气常出现“倒春寒”，春捂的要点是“下厚上薄”，捂好背、腹、足底。
1. 春捂有度：下厚上薄
春季穿衣应以保暖为重，一件一件地减。由于人体下部的血液循环要比上部差，容易遭受风寒的侵袭，所以宜“上薄下厚”，即先减上衣，后减下装，鞋子也要穿得暖和一点。
除穿衣保暖外，不宜过早摘掉帽子、围巾，以免遭受风寒，出现头痛、感冒、伤风。
习惯“要风度不要温度”的人们尤其要注意，过早地换穿裙装，还不穿裤袜，关节炎与多种妇科病都容易缠身。
2. 脾虚弱、肝火旺，春困就盯这两类人
脾虚不能运化水湿，而水湿反过来又加重脾虚的症状，外湿加内湿，内外相和，就加重了春困的症状。
在春季宜疏肝，而如果平时肝火偏旺，比如易急躁、心慌、失眠、头晕、头痛等症状，在这个时候也容易出现因为体虚引起的困乏。
这两类人要注意在饮食上益肝护脾，起居早卧早起，保证一定的睡眠时间。
除了以上这两类人，小固也建议大家在春天要顺应自然规律，找回精气神好好度过暖洋洋的春天。
提醒：
每到元宵节，很多人就又开始探讨到底应该吃元宵还是吃汤圆的问题了。
其实北方大多吃的是元宵，而南方人吃汤圆较多。元宵是滚成的，而汤圆是包的。
一般来说，汤圆只能煮着吃，而元宵则不同，吃起来比汤圆更有嚼头，可以煮，可以蒸，可以烤，甚至还可以油炸、拔丝等，吃法很多样。
无论是元宵还是汤圆，糯黏的外皮+高脂肪高糖的馅料，二者内外相加，如大量食用，身体消化系统所承受的压力可想而知。
对于一般非三高人群来说，每次吃5~6个左右是可以的。也可用酒酿小圆子（无馅小汤圆）代替，配上一点玉米粒、松子仁等，但食用量也不宜过多。
避免油炸元宵、拔丝元宵等吃法，虽黏滑而美味，却让身体额外负担了大量的油脂与糖类，于健康不利。
小固有话说：
团团圆圆滚元宵，欢欢喜喜包汤圆。
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