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健康养生相关知识 > 吃枣30年,高寿99!国医大师:日食三五枣,益寿降血压!
小伙伴们觉得,在水果界,有哪些水果既价格亲民,又营养价值高?如果让小编来选,那一定要给大枣投一票。
别看它个头小小、好吃不贵,但除了当作小零嘴去哄小孩儿,以及给妹子们养颜,用来煲粥泡茶外,它还有很多等待我们普通人去探索、去了解的营养宝藏。
吃枣30年,国医大师健康高寿
都说「一日食三枣,百岁不显老」,现实中就有人这样几十年如一日,坚持每天吃几颗枣。
首都国医名师,北京中医药大学主任医师、教授,颜正华颜老如今已经99岁高龄,依然精神矍铄,身子骨硬朗。
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图片摘自湖南科学技术出版社书籍
《大国医——平淡之中见神奇》
从医79载,执教60余年,如今年近百岁的他,仍能出门诊,能参加视察新校区等活动。在分享自己的长寿之道时,颜老透露,秘诀之一就是自己喜食红枣,至今已经坚持了三十多年。
原来,颜老每天吃早餐时,都会煮5-10颗红枣吃,颜老分享,这样可以益气养血,健脾安神。
1枣和百药,果中能手价值高
古医书中的药食同源尖子生
被誉为“益寿果”的红枣,是张仲景的经方里,使用率极高的药食同源食材。
《神农本草经》也有记载:「大枣主心腹邪气、安中养胃、助十二经,平胃气,通九窍……和百药、久服轻身延年」。
中医/现代研究都认可的营养小能手
中医认为,红枣暖脾胃、改善气血、缓和药性。常吃红枣,能缓解脾胃虚弱导致的倦怠乏力、面色萎黄。
现代研究证实,红枣含氨基酸类、糖类等多种微量元素,具有延缓衰老、抗氧化、提高免疫、保护肝脏的作用。
预防身体隐患的超级健康搭档
红枣中含有大量维生素C和P,有助于预防动脉硬化。此外,红枣中的环磷酸腺苷,能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,预防心血管疾病。
除了环磷酸腺苷,红枣还含有三萜类化合物,这两种营养素,都有助于增强免疫能力,对癌症有抑制作用。红枣搭配菊花,还有助于辅助调理血压。
这样吃营养加分,你吃对了吗?
红枣虽小,但原来细细了解后,才发现它「一身宝」。面对这枚水果界的「宝藏女孩」,我们到底该怎么吃,才能不浪费它这一身好呢?
每天来几颗,恒久坚持
颜老的养生秘诀,在于几十年如一日的坚持。而所有的食养之道,关键也在于一个“恒”字。
鲜枣是季节性水果,不宜久放,吃多了还容易腹胀。如果想像颜老一样,坚持每天吃几颗枣,理想方式是吃干枣替代。
不过干枣虽然营养好、易储存,但口感却大打折扣。对吃货们来说,失去美食乐趣的食养,坚持大概也是无望。
好在,同样作为一枚吃货,又不甘心放弃快乐养生的小编,尝遍各种干枣后,终于找到了一种口感好、甜度低、营养佳、值得推荐给小伙伴们的干枣——五谷磨房益生元阿胶水晶枣。
阿胶+黑糖加持,为它营养加分
益生元阿胶水晶枣,主要原材料是赫赫有名的“乐陵小枣”。来自“百里枣乡”的它,颗颗均匀饱满、精致玲珑,食之枣香四溢、余味绵长。
博士团研发大大匠心独具地在配方中加入了“红颜之宝”阿胶与黑糖,让它的营养价值再翻倍。
我们找到东阿阿胶传人、手工熬胶50年的战师傅,熬制出“光透如琥珀、胶色似莹漆”的高纯度阿胶,与红枣搭配,营养相得益彰,轻松吃出莹亮好气色。
市售阿胶枣多用白砂糖调味,让不能或不爱吃甜的小伙伴望而却步。经过多种选材、多次测试后,我们的配方最终选用了营养丰富,兼顾苗条与健康的黑糖。
在阿胶枣中加入黑糖,能增添风味,又不会夺去枣香,相较白砂糖,黑糖甜度大大降低,连小编从不吃甜食的同事,都觉得可以接受。
植物益生元助力,天天吃也人舒畅
枣吃多,易生腻。消化功能较弱者还可能“吃不消”。为了克服这个问题,博士团研发大大们,在阿胶水晶枣中开创性地加入了植物益生元。
有了益生元的帮忙,增加肠蠕动,食物在身体里停留的时间会缩短,大大减少吃枣后“消化不良”的滞腻感,多吃也能身心清畅。
胖乎乎的益生元阿胶水晶枣,颗颗饱满剔透,枣皮上一圈莹润调皮的光泽。看着它,已能想象到枣与唇齿相抵的那种软糯与Q弹。
一口咬下,丝丝沁甜在口腔中释放、流淌。这样的甘润,是有层次的,先是枣清甜,而后阿胶香,再者黑糖醇,三重美好依次迸发,简直能让舌尖起舞!
上市至今,除了销量节节攀升,阿胶水晶枣的好评率也一直高达99%,深受会员小伙伴们的支持和喜爱。
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