清明养生，重在“1茶2食3防”！养肝祛湿护肺，适合全家人

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今天，既是24节气的清明，又是我国的传统祭祖节日——清明节。

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清明时节，人们纷纷扫墓祭祖、追思先人，此时难免悲痛不已。悲忧伤肺，耗散气阴，易出现感冒、咳嗽等症状。

因此，在这个时间段，养生也万万不可落下。而这个时期的养生要点，重在两个字：“吃”和“防”。

说起来，在这个日子聊食物，似乎有点不合时宜，但我们要说的食物，又恰恰和清明时节紧密相关。

好的食物讲究天时，什么时候采摘，放多久，什么时候吃最佳，都有讲究。而以清明作为时间节点的食物，恐怕就是以下一茶二食了吧！

吃“一茶二食”，养肝祛湿更通便

一茶：明前茶

所谓“明前茶”，顾名思义，就是清明节之前所采制的茶叶。

此时茶叶刚发芽不久，芽叶细嫩，色翠香幽，甚是受文人雅客的追捧。因此有云，“明前茶，贵如金”。

如果待到清明之后谷雨之前采摘，所谓雨前茶，就要差上一品；若再等到谷雨之后，那又更低一等了。

此时的春茶有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。春困扰人、精神倦乏时，来杯春茶，有提神醒脑之功。

 教你两招泡好明前茶 

• 新茶最好放上一到两个星期，味道会更好。

• 不要用沸水冲泡明前茶，一般以80度左右为宜。这个温度冲泡出的茶味道好、营养破坏较少。

除了明前茶，以清明为节点的食物还有以下两个↓↓↓

二食：清明笋、青团

1. 清明笋

江浙有谚语说“清明笋现样，谷雨人恁长”，便是说清明时新笋刚钻出地面，掰下来吃恰恰好；要是到了谷雨，它就长得和人一样高，老到嚼不动了。  

从营养学的角度看，春笋低糖、低脂肪、多纤维。因此，它有利于减肥，也是糖尿病、高血脂等疾病患者的良好食材。

另外，春笋所含的丰富纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，一定程度上还能预防肠癌。

提醒：《笋谱》说“笋虽甘美，而滑利大肠，无益于脾”，因此，若大便不畅可适量食之，但如果脾胃不好，还是酌量少吃点为妙。

2. 青团

青团，是南方特有的“清明果”。

把新鲜的艾草嫩叶剁碎、磨汁，或煮绵软后取出掺入糯米粉，加红豆沙等馅料，便可做成青团。

艾草味苦气温，可温经、祛湿、散寒，有“医草”之称。

如今的青团，不再仅仅是清明节的传统小吃，它已成为热销的“网红”单品，什么咸蛋黄肉松青团、流沙奶黄青团、甚至酸菜鱼青团等等，广受年轻人的追捧。

提醒：在这乍暖还寒的春季，生冷食物吃多了易伤胃，因此要注意适量食用。

当然，如今的清明，仅仅祭祀追思逝者、吃吃传统美食，是对好春光的辜负。其实清明节前后，还是郊游踏青的好时机！

清明踏青，可清心养肺、舒经活络

随着春天的到来，阳气升发，此时若能多到户外踏青，可使气血通畅，对全身都有裨益。

首先，郊外空气清新，无疑是清心养肺的不二选择。

其次，郊外地势往往较多起伏，在山丘间、小河边行走、攀爬、跳跃等，不但可伸展筋骨、舒经活络，还有利于释放压力、增强免疫力。

再者，欢乐赏春的热闹气氛，可冲淡感伤情怀，使人们不致因哀思过度而伤身。

当然，凡事都有两面性。踏青固然好处多多，但出行期间，有3件事不得不防。

出游须“3防”，否则当心招来一身祸

1. 防过敏

春暖花开时，自然也是花粉漫天飞舞时。发生过敏时，不但皮肤可能起疹，还会出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔和眼角发痒、胸闷等不适，严重的甚至发生过敏性休克。

建议：花粉过敏症人群，最好别去花多的地方，还要避开有风的天气。外出前，记得备好抗过敏药。

2. 防蚊虫

清明时节，山林郊野的蚊虫更是层出不穷。如被叮咬，除了蚊虫唾液本身含有的过敏物质可令皮肤红肿发痒外，还可能被其携带的病毒感染，出现登革热、脑炎等疫情。

建议：踏青时最好穿长衣长裤。

3. 防花毒

有些花草固然令人心驰神往，但真的“只可远观不可亵玩焉”，否则可能被其所含的毒汁和释放的废气所害。

例如含羞草、夹竹桃、郁金香等，都可能暗藏花毒，令易感者中招不适，因此不得不防。

好啦，小编今天就说这些，趁着清明小长假，大家该思故人就思故人，该吃吃、该玩玩，这才不负好时光哦~

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编辑：柠檬精阿初

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