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这些饮食问题天天都有,一日三餐不可忽视!

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养生固本 健康人生

2019 /04 /16

“吃动平衡”是近几年被广泛提及的健康观念,但很多人并没有真的做到。


有的人“光吃不动”,既“管不住嘴”又“迈不开腿”,导致肥胖、三高找上门,健康状况一言难尽。

也有的人“光动不吃”,为了减肥总是吃单一的食物,即使经常运动也不见得更加健康,反而因缺失某些微量元素引发更多健康问题。


为了让大家更好做到“吃动平衡”,养成健康的生活习惯,小固为大家送上五个健康建议,马上看一看!


1

多样:丰富食物种类,记住1225原则

研究发现,随着膳食多样化评分的增加,患高脂血症、高血压、糖尿病、癌症的风险逐渐降低。《中国居民膳食指南(2016)》推荐,每天吃12种食物,一周吃够25种食物。

小固推荐3个食物搭配法:

· 主食尽可能选择全谷类食物(如玉米、糙米、小米、燕麦、大麦等),可以加入红薯、豆类,它们富含膳食纤维,能增加饱腹感,不至于“总想吃、总在吃”;


· 每天摄入多种新鲜水果和蔬菜;


· 在此基础上,适当摄入肉、蛋、鱼、奶等动物性食物。


2

限盐:控制用盐,提防“隐形盐”

世界卫生组织建议,每人每天吃盐量限制在5克以内。很多人即使在做菜过程没有多加盐,但由于有些食材本身含盐,或者在加工过程中加入了大量的盐,也会在不知不觉中就吃盐超标了。所以,要控制盐的摄入,除了少放盐,还得提防“隐形盐”。

小固推荐4个减盐方法:

· 做菜时少加盐,以及减少含盐调味品(酱油、生抽、老抽、鱼露等)的用量;


· 做菜时一次性调好味,餐桌上不放盐罐及含盐调味品;


· 尽量选择不加盐的罐头、菜干、坚果、水果、肉干;


· 学会看食品标签,尽量选择低钠食品,少吃高盐零食。


3

减脂:拒绝“坏脂肪”,少吃加工肉制品

我们的饮食中不能没有脂肪,但脂肪太多也不好。而且,脂肪也有“好坏”之分,比如反式脂肪就属于坏脂肪,摄入太多会让心脏出现健康问题的风险增加将近30%。在日常饮食中,我们要注意控制脂肪的摄入量,尤其要减少“坏脂肪”的摄入。

小固推荐几个减脂法:

· 使用植物油(如大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽等)代替动物油脂(黄油、猪油等);


· 选择鱼、禽肉等脂肪含量较低的白肉替代红肉,烹饪时去掉肥肉和皮;


· 尽量少吃或不吃肉制品(如腌肉、香肠等);


· 烹饪时尽量采取蒸、炖、煮的方式,少用油炸;


· 查阅食品标签,避免食用含有反式脂肪的加工食品。人造黄油、起酥油、预包装零食、速食食品、焙烤和油炸食品往往含有较多的反式脂肪。


4

限糖:控制糖的摄入,多了解食物配料

吃糖太多,不仅损害我们的牙齿,还会增加肥胖、心血管问题等健康风险。


糖存在于我们的很多日常食物中,与盐一样,除了白砂糖,我们也要警惕“隐形糖”。它们常常藏匿于加工食品和饮料中,以可乐为例,一罐里面就含有20~50克的糖。

小固推荐3个控糖招:

· 少吃糖果、甜点和含糖饮料,如汽水、果汁饮料、运动饮料、速溶咖啡、调味乳饮料等;


· 避免给儿童吃含糖食品,6个月~1岁儿童的辅食中不应添加糖和盐,1岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐;


· 少吃糖醋菜、拔丝菜等含糖量高的菜肴。


5

锻炼:在允许范围内积极动起来

缺乏身体活动是全球第四大死亡风险因素。现代人工作压力大、平常没时间运动,加上三餐不定时、饮食不定量,容易引发肥胖,越胖就越不想动,导致缺乏身体活动的问题越来越普遍。

小固为大家提供2个运动建议:

· 18~64岁人群:每周应从事至少150分钟的中等强度有氧活动,或每周至少75分钟的高强度有氧活动。


· 65岁及以上:该年龄段人群应增加有氧活动量,达到每周300分钟中等强度、或每周150分钟高强度有氧活动,或中等和高强度两种活动相当量的组合。老年人应在自己能力和条件允许的范围内尽量积极参与身体活动。

*说明: 中等强度即在运动中可以感觉到自己心跳明显加快,心跳在120~150次/分之间,但仍可以坚持完成运动,而超过这个强度就属于高强度。


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小固有话说:

吃动平衡,养生达人;慧动慧吃,健康可期!

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