植物乳杆菌P9(Lactobacillus plantarum P9,L. plantarum P9)是从121株L. plantarum中筛选出的具有优良有机磷农药降解作用的益生菌。体外评估发现其对甲拌磷、乐果和氧化乐果降解率分别为(35.52±0.50)%、(14.00±2.97)%和(11.37±1.42)%(图1)。L. plantarum P9分离自巴彦淖尔市自然发酵酸粥中(图2),对胃肠消化液具有良好的耐受性,能够以活的形态进入人体肠道,发挥其健康功效。L. plantarum P9在pH2.5的人工胃液中消化3小时(存活率62.97%)后继续在pH8.0的人工肠液中消化11小时,其存活率高达89.01%(图3)。
动物模型评价发现L. plantarum P9能改善由甲拌磷引起的大鼠血液乙酰胆碱酯酶活性降低,减轻农药毒害作用(图4)。目前该菌株已在开封市杞县地区开展了高频率使用农药的共70名志愿者参与的人体实验,评价P9对人体内农药残留的排解效果。
采用PacBio SMRT RSII第三代测序平台对 L. plantarum P9全基因组进行测定,其基因组长度3,048,890bp,GC含量44.29%,携带4个质粒。染色体基因组含有2880个编码基因,19个rRNA基因和72个tRNA基因;质粒含有210个编码基因。
L. plantarum P9前期体外筛选研究 “Screening for Lactobacillus plantarum that possess organophosphorus pesticide-degrading activity and metabolomic analysis of phorate degradation. Frontier in Microbiology, DOI: 10.3389/fmicb.2018.02048. (IF: 4.019) 已发表。