益生菌是个普通又神秘的家伙,日常生活中的我们经常看到“ta”。比如:益生菌酸奶,益生菌糖果,益生菌饮料等等,这些都是超市里的常驻“人员”。
科学上对益生菌的定义是非常严谨的。 益生菌:能够活着到达人体肠道,并在一定数量下能够对人体起到一定益生作用的微生物! 如果说,活着到达人体肠道就完成了益生菌的使命,那么未免有点低估益生菌的价值了。 优秀的益生菌,在到达肠道之后还有更加重要工作呢!那就是–定殖。 定殖其实是两项工作。 “定”是指益生菌部队要来到战斗前线—-肠道。 而所谓“殖”呢,是需要益生菌在前线驻扎,开始战斗和招兵买马扩大自己的领地。 所以,能很好地完成定殖才能实现作为益生菌的价值。但是对于益生菌来说,肠道的“气候”着实很不友好!想要在胃肠道中定殖下来可不是件简单的事。 首先,益生菌们不仅需要面对肠道中复杂菌群这个新的战斗伙伴,还要做好接受间歇性的酒精与药物的突然骚扰。 所以,能够成功定殖的益生菌都是经历过而且正在经历着严峻的考验! 定殖之后,益生菌队伍就会开始发挥自己的作用了! 首先,定殖之后的益生菌逐步开始日常代谢,而这些代谢的产物都会不同程度的对我们的健康起到帮助作用。 益生菌作为一支优秀的部队,在定殖过程中不但会扩大了自己的领地,还会壮大了自己威望! 通过菌群之间长期的威慑,抑制致病菌的侵袭,让致病菌不敢越雷池半步! 不论哪种方式,益生菌都需要一定的时间来完成定殖和适应,之后才能发挥最大的作用。 因此,选择能够在人体中有效定殖的益生菌十分重要!
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益生菌背后的故事–“定”“殖”
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