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健康▏服用低钠盐也有讲究?有些人群不能长期食用!

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近年来政府在各地推广低钠盐,因其能够预防高血压。但有些人会担心长期摄入低钠盐会导致微量元素不足,引发其他疾病。长期食用低钠盐到底存在怎样的利弊呢?

食用低钠盐的好处

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低钠盐是一种健康食盐。口味跟普通精盐差不多,但是对于中老年人高血压、心脏病患者以及孕妇健康是非常有益的。

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低钠盐可以说是专门为高血压和心脑血管疾病患者量身订做的一种健康盐。低钠盐里减少了氯化钠的含量,改用氯化钾来增加咸味。高血压病人食用低钠盐,可改善高血压治疗的效果,减少高血压导致的心、脑、肾并发症

短期试验发现,中度减盐可以平均降低高血压病人的收缩压4.9mmHg(毫米汞柱)、舒张压2.6mmHg。中长期研究显示,对50~59岁的中年人,每天减少1.2克的钠(3克盐),平均可以使高血压病人收缩压降低7mmHg,血压正常者降低收缩压5mmHg。

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我国台湾做过一项有关“低钠盐对降低血压功效的研究”,以两千多名老人作为对象,其中八百多人在三餐烹调时改用低钠盐,而另外一千四百多人仍然食用传统精盐,经历三年半的追踪发现,食用低钠盐的老人比食用一般精盐的老人,死于心脏血管疾病的整体死亡率低一半。

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但食用低钠盐也要遵循“6克原则”,不能因为其含钠量低就随意增加摄入量,否则无法起到生活干预和预防作用。高血压患者、老人家可用低钠盐,对有高血压患者和有老者的家庭,低钠盐是比较好的选择。

哪些人不宜长用低钠盐

低钠盐像许多饮食和药物一样,虽然其自身有很多的优势,但是它并不适合每一个人。

肾功能不全人群

钾离子是通过肾脏排出体外的,如肾功能受损,久而久之就会引起钾离子蓄积,出现血钾升高。容易造成心率不整、心衰竭的危险。

服用ACEI和ARB类降压药物

ACEI就是普利类药物;ARB即沙坦类药物,服用上述两种降压药物的同时再应用低钠盐,患高血钾的风险就会显着增加。

服用螺内酯人群

它是一种利尿剂,也是一种降压药。它通过抑制醛固酮发挥作用,醛固酮降低,钾离子排出受阻,血钾就会升高。

甲状腺机能亢进者

甲亢患者可以食用无碘盐,但不能食用低钠盐。

儿童

儿童由于肾功能发育不完善,也不宜长期食用低钠高钾盐。

小菌寄语

无论是吃低钠盐或精盐、碘盐,都应该少吃为妙,降低用盐量是首要原则。要养成良好的饮食调味习惯,烹饪时不能因为低钠盐不咸而多放些,更不能因为低钠盐有好处就大把大把地用。错误地使用,盲目地加量,就失去了减盐(低钠)的意义。

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