俗话说有荤有素一天不愁,但是随着现代人的生活条件越来越好,慢慢的大家的桌子的菜式已经变了。
是这样的
这样的
还有这样的。
饭菜样式看起来是变得好了,但实际上却不健康了,这点从肥胖的比例逐年上升就可以看出来。而因为肥胖导致的糖尿病也是逐年不停的上升中。
怎么样的饭菜才算一个健康的饮食呢?
就像我们前面说的有荤有素才算可以。荤就不用说了,啃得补充足够了,不然也不会有那么多胖子了。没错,说的就是屏幕前的你这个胖子,还不摸摸自己肚子上的肉。
那么我们就说说我们缺乏的部分,膳食纤维。膳食纤维已经被公认为人体第七大营养元素,在以前,膳食纤维一直被认为是对人体没用的东西,后来因为肠道菌群上研究的深入发现了膳食纤维对人体来说是必不可少的一种元素。
那么在我们日常食物中,有哪些含有膳食纤维元素呢?请看下图
那么一天的膳食纤维我们应该吃多少呢?
世界卫生组织和各国营养学界:每人每天摄入量在25g/天—35g/天。
美国糖尿病协会建议糖尿病患者:45—55g/天
世界粮农组织建议正常人群摄入量:每人27g/天
欧洲共同体食品科学委员会推荐标准:每人每天30克/天
美国防癌协会推荐标准:每人每天30~40克/天
中国营养学会:25-35克/天
其中水溶性膳食纤维要要合理把握尺寸,不可多吃