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健康养生相关知识 > 嘿~今天你吃的是元宵还是汤圆?
今天是元宵节
可好像它有了一个新名字
隐形情人节!
不过,有的网友可不这么看
所以,还是踏踏实实过元宵节吧!
可是
如果你没有抢到故宫灯会的门票
不想出去吃饭等位
其他的活动也没想太好
甚至还要值夜班……
有一件事情是必须要做的
那就是吃汤圆!
啊不
吃元宵
等等~
你吃的到底是汤圆还是元宵?
汤圆?元宵?傻傻分不清楚
说起汤圆和元宵的区别,你也许会很诧异,“有区别吗?”
也有可能知道一点点,“嗯,汤圆是南方的,元宵是北方的。”
这不,一大早,#汤圆元宵分不清楚#这个话题就登上了微博热搜。先来几张图了解一下~
怎么样?
这些关于汤圆和元宵的鉴别方式
你可认同?
吃的健康最重要
其实,不管元宵还是汤圆,都寓意着团圆、幸福、美满。一家人聚在一起、吃元宵、品汤圆,其乐融融,小小的元宵/汤圆承载着中华民族两千年的饮食文明和美好的祝福。美好的祝福中,肯定包含健康。需要提醒大家的是:元宵佳节汤圆爽,大吃之前想一想,团圆更要团健康。
正餐担主角,元宵做点缀。元宵或汤圆的“皮儿”是糯米做的,糯米中含的淀粉是支链淀粉,在肠胃中不好消化吸收。所以,不宜把元宵或汤圆作为主食大量食用,原则是适量为止。
小心“馅”阱。元宵、汤圆的“馅儿”被不断创新,除了黑芝麻、豆沙、桂花、红豆等主料,其中用了不少的油脂,特别是动物脂肪。例如,2两黑芝麻汤圆中含的能量是311千卡,13.8克的脂肪,而其他营养素含的较少。多吃会增加能量摄入。为了健康体重,切莫因“小”失“大”。
汤圆虽好,控糖更重要。为了满足高血糖朋友的需求,不少商家推出了无糖汤圆。无糖汤圆中用木糖醇代替了蔗糖,但其中碳水化合物、油脂的含量并没有减少,与传统的元宵相比,木糖醇对血糖升高的影响可能不那么明显。
小朋友吃汤圆要防意外。糯米比较黏,小孩子容易被元宵或汤圆粘住食道并阻塞呼吸道而出现意外。小孩子吃汤圆,家长一定要好好照管,最好将汤圆分成小块再给孩子吃,吃完一口再吃下一口,以防意外。
喝元宵汤促消化。元宵汤可并非一般的汤。糯米中虽然含有大量的维生素B1、维生素B2和烟酸等,但现在由于谷类精加工,B族维生素损失较多,元宵在加工过程中,糯米经过浸泡、碾磨等,维生素B1进一步耗损,且维生素B1易溶于水,很容易流失到汤中,因此吃了元宵、汤圆最好再喝些汤,这可以促进消化吸收,即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料。
隐形情人节? “走百病”了解一下!
实际上,比起唐代的隐形情人节,到了明清,有一个类似的活动更加有健康味儿,那就是“走百病”!
走百病也叫游百病、走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节的夜晚妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。走百病的风俗始于明清,有的在十五日,但多在十六日进行。这天妇女们穿着节日盛装,成群结队走出家门,走桥渡危、登城、摸钉求子,直到夜半始归。
走百病是一种最简便、经济的健身方法。走百病时,上下肢应协调运动,并配合深而均匀的呼吸;鞋要舒适合脚,柔软有弹性,以免在长时间快步走时对脚部造成伤害。对于健康人而言,每分钟至少走120步,对身体可产生明显的锻炼效果。但注意步幅不要太大,以免引起小腿和臀部肌肉酸痛,导致不必要的损伤。
俗话说的好,过完十五年就结束了。
可是,年过完了,身上的肉怎么办?
不吃元宵/汤圆了?
好像不太现实
还是吃完了来点“走百病”之类的小运动吧~
猜灯谜: 活动颈椎,健脑益智
每逢元宵节,各地都会举办猜灯谜活动。谜语能启迪智慧又饶有兴趣,深受社会各阶层人士的喜爱。元宵节赏灯猜谜,人们几乎都是保持仰视的姿势,这对于经常伏案工作的人来说,是一种很好的活动颈椎的过程。随着颈部主动的进行左右仰视运动,颈椎也自然得到了有效放松和锻炼,如果配上猜灯谜,更能增加健脑益智的保健效果。
划旱船: 缓解压力,疏经通络
划旱船一般从农历正月初一延续到农历二月初二,是为了祈求来年风调雨顺、大吉大利。划旱船运动主要锻炼人体腰背部的肌肉力量和耐力,并可有效改善腰背部肌肉和覆盖肌肉之上结缔组织的生理活性,使人感觉“如释重负”。从中医学的角度看,腰背部的穴位非常多,比如大椎穴、至阳穴、曲垣穴、腰阳关穴、陶道穴、脊中穴、天宗穴、身柱穴、治喘穴、命门穴、腰俞穴、肝俞穴、肾俞穴等几乎涵盖五脏六腑的重要穴位,而划旱船运动可直接刺激这些穴位,有助于通利筋脉。对于大多数人来说,可以徒手做一些简单的划旱船运动,但需要注意每次进行该运动时,前5分钟速度要由慢到快,这样可保证腰背部充分活动,而不会受伤。
编辑|彭艳 管仲瑶
审核编辑|曹政
资料来源:
1. 新浪微博“科学探索”:元宵和汤圆的区别,涨姿势!
2. 2018-02-28《健康报》04版 :元宵庆团圆 更要守健康
3. 2017-02-10 《健康报》04 版:元宵节要会吃元宵
4.新浪微博“梨视频”:元宵节是隐形情人节!专家带你深度解读元宵节民俗
5.2014-02-12 《健康报》06 版:元宵节民俗能健身
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