过敏菌商城科学家们早就知道，我们的身体需要控制肠道菌群，以防止一个有益的环境变成危险环境。但是，我们尚不知道，我们的身体是如何做到这一点的。
科学家对这个问题提出了一个巧妙的解决办法：让有益细菌变得粘性，这样它们就不会迷路。对于宿主来说，关键在于，靶定好的细菌，而不是坏的——通过免疫系统，这会产生高度特定的粘合分子，被称为免疫球蛋白分子(特别是IgA)，覆盖在肠道中的细菌表面。
“我们随身携带大量的菌群，住在我们的体内外，特别是在我们的肠道。这些细菌为我们执行许多的功能，例如，分解我们的食物，从而有助于我们的免疫系统发展，并保护我们免受病原菌的侵袭。因此，它们通常被称为“好”的细菌：各种有益的菌种，改善我们的健康。”
这些细菌为我们执行许多重要的功能，如果是错误的菌种固定在我们体内，可导致戏剧性的结果。肚子痛是由一种常见的病原体（如沙门氏菌）引起的，而且，肠道中不良细菌物种也有许多其他的影响。这包括慢性炎性肠道疾病，如克罗恩病或溃疡性结肠炎，并增加心脏病和糖尿病等疾病的风险。也有一些研究表明，微生物群可导致一些心理疾病。
肠道菌群对于我们的身体健康，有着多种影响。研究表明肠道菌会产生一些蛋白质，抑制动物对食物的摄取或有助于减肥；肠道细菌可以改变血小板功能，及心脏病发作和中风一类血栓相关疾病的风险。因此，把有益肠道菌留在我们的肠道，是一件至关重要的事情。
