过敏菌商城又到了春季流感高发季，注意自身防护是十分重要的，除了大家熟知的戴口罩、勤通风、多锻炼身体、规律生活等措施以外，科学研究发现通过补充益生菌同样可以起到预防流感病毒、提高自身免疫，同时减少上呼吸道感染等功效。科拓生物在马来西亚开展了一项益生菌（干酪乳杆菌Zhang）对上呼吸道感染缓解的临床试验，试验已完成，相关研究成果已发表在国际权威期刊《Journal of Functional Foods》。
什么是上呼吸道感染？怎么办？
上呼吸道感染(URTI)是一种常见的疾病，主要包括以下病症如感冒、鼻窦炎、咽炎以及气管炎等。抗生素是目前治疗URTI的主要方式，但抗生素存在耐药性等问题。而研究表明乳酸杆菌作为常见的有益菌，具有很强的安全性和益生功效，针对上呼吸道感染等症状有很好的缓解作用，并且可以调节相关免疫细胞。
干酪乳杆菌Zhang是如何调节上呼吸道感染？
在马来西亚的临床试验中，我们选取了科拓生物明星菌株——干酪乳杆菌Zhang。经过干酪乳杆菌Zhang的干预后，我们发现：
1.上呼吸道感染症状
干酪乳杆菌Zhang干预后，相关人群有关流鼻涕、鼻塞、粘液产生以及打喷嚏等症状的持续时间都有所减少；咽部疼痛以及一般流感相关症状等的持续时间都显著减少。对于成年人URTI症状的时间从每月的6.5天减少到每月只有4.2天；而对于老年人URTI症状的持续时间则从每月的3.8天减少到每月2.8天。
2.血液分析
干酪乳杆菌Zhang干预后，血浆细胞因子中抗炎因子白细胞介素-4(IL-4)含量有所增加，增加抗炎因子水平，对免疫低下引起的上呼吸道感染人群可以有效增强其免疫力，并保持免疫平衡。
3.全血细胞计数
干酪乳杆菌Zhang干预后，血红蛋白浓度(MCHC)的含量维持稳定；而红细胞沉降率(ESR)的含量则有所下降，即通过减少红细胞沉降所造成的炎症反应。
4.血浆免疫参数
干酪乳杆菌Zhang可以提升CD4、CD8、CD27、CD44以及CXCR5等一些免疫参数表达的提升，即迅速激活获得性免疫，从而更加有效的抵抗流感病毒。
总结
干酪乳杆菌Zhang具有良好的益生功效，能显著缓解上呼吸道疾病；提升机体免疫，迅速激活获得性免疫，可更加有效抵抗流感病毒。
明星菌株—干酪乳杆菌Zhang 2002年分离自内蒙古锡林郭勒大草原自然发酵酸马奶，是我国第一株完成全基因组测序的乳酸菌。经过科学研究发现，干酪乳杆菌Zhang可以调节肠道菌群、提高免疫力、预防中老年人群上呼吸道感染、调节肠道菌群年轻化等。截止2021年1月，围绕干酪乳杆菌Zhang申请相关专利16项，发表论文172篇。
