单糖的危害
1.对皮肤的危害。加速皮肤的油脂代谢,游离的糖分子,可以与蛋白质,脂肪甚至核酸分子发生化学结合,破坏原本的结构与功效。
过多的糖会导致皮肤胶原蛋白糖基化。皮肤发黄就是这么来的。
2.过多的糖,容易导致油脂分泌过旺,容易长痘痘,毛囊炎等等。
3.过多的糖容易导致肝脏ALT激素水平超标,导致脂肪肝。
4.过多的糖,需要代谢,会导致糖代谢紊乱。引发糖尿病
5.过多的糖,可导致脱水和高渗状态。脑细胞失水可引起脑功能紊乱甚至脑昏迷
5.过多的糖,可导致电解质紊乱及酸中毒。血糖升高时,人的尿量明显增多,大量的电解质会被排出体外导致电解质紊乱。
6.过多的糖,可导致消瘦,乏力,抵抗力降低。
7.过多的糖,引发糖尿病,导致各种慢性并发症。
每日摄取的糖
膳食指南 建议一天摄入量不超过50G,建议在25G以内。这个是一个什么概念。一瓶快乐水,500ml就有50g糖。
生活中处处是糖
1.饼干,饮料中添加的隐性糖,一般饮料含糖量在5%-10%。
2.食物中的糖。主要是淀粉。大米,面粉,土豆等
如何低糖饮食
1.饮料选择矿泉水或者纯净水
2.尽量不吃加工食品,饼干,面包等。
3.减少大米,面粉的用量。
那该吃什么呢。
1.蔬菜(补充膳食纤维,矿物质),低糖水果。
2.高蛋白食物,肉类,鸡蛋,鱼虾。
对于那些很难戒掉甜食的人
1.考虑采用 山药,红薯,胡罗卜等甜味食物 替代。
2.木糖醇,赤藓糖醇 等替代
3.大量补充蛋白质 可以减少对甜食的依赖。