食物过敏也分急性和慢性，有近90%的身体不适可能与它有关

食物不耐受与营养

饮食也因人而异，为您揭开食物奥秘！

吃完虾子、螃蟹等带壳海鲜后，突然出现荨麻疹、嘴唇肿得跟大香肠一般。这些急性食物过敏的常见症状民众早已熟知。

然而慢性食物过敏更容易被忽略。

一杯牛奶、一个鸡蛋、一块面包、再佐上些蔬菜或水果，看起来算是一顿非常丰富的营养早餐，包含了淀粉类、脂肪类、蛋白类人体必备三大宏观营养成分，以及维生素、矿物质等微量元素。

可是，这些看似普通健康的食物也有可能就成为您健康的绊脚石，一点点蚕食着您及家人的健康和幸福！——这就是慢性食物过敏。

2、慢性食物过敏的危害

• 口腔溃疡、经常腹泻

• 皮肤瘙痒

• 容易咳嗽、哮喘、感冒、气管炎

• 多动、注意力不集中

• 自闭、孤独症

• 关节痛、关节炎

• 头痛、失眠、工作效率下降

• 营养不良、发育迟缓

• 尿频、尿急

  
  

  

3.慢性食物过敏发生的原因？

最重要的原因：

• 肠道保护膜被破坏。

  引起肠道保护膜破坏的因素有很多，如剖腹产、非母乳喂养、爱吃包装零食、爱吃含糖食品、常吃转基因食品、不良饮食习惯、消化道疾病、肠道菌群紊乱、抗生素消炎药、毒素和压力等等。由于肠道漏洞，未被完全消化的食物进入血液被运输到全身各处，激发免疫系统反应进而引起全身各种症状。

其他原因：

• 咀嚼食物不充分

• 胃、肠道分泌的消化酶不够

• 未被完全消化的食物沉积在狭窄的地方

4.什么情况下需要进行慢性食物过敏检测？

    据数据统计，有高达50%以上的人群对某些食物产生不同程度的不良反应。婴儿与儿童的发生率比成人高，多数食物不耐受的患者表现为胃肠道症状和皮肤反应。但不仅限于此，不同的人对于同一种食物不耐受可能出现极不相同的症状。慢性食物过敏与将近90%的身体不适有关。

不管是婴幼儿还是成人，经常感觉身体不适或出现某种症状，但又查不出明确的疾病原因，多半是慢性食物过敏而引起的。这时建议进行慢性食物过敏检查，以趁早找到原因并进行干预。