随着年龄的增长,中老年人的体内菌群开始出现失调,有益菌的数量在衰减,而中间菌和致病菌的数量会逐渐增加,各种疾病开始高发,此时如能经常补充益生菌,有助于“年轻”肠道,有助于中老年人的健康生活。
老年期的生理与肠道特征
进入老年后,人体代谢功能降低,其中消化系统的变化尤其显著。如:牙齿脱落,影响了咀嚼功能;舌头表面的味蕾发生萎缩,味觉细胞减少,咸味阈值升高;唾液、消化液、消化酶等分泌减少,影响食物的吸收和利用。此外,老年人食道蠕动和胃肠道排空速率减低,大便通过肠道时间延长,使得大便变硬,经常发生便秘。
值得强调的是,因肠道内居住着几百种不同的细菌菌群,平日的饮食、抗生素治疗、环境暴露等因素都会改变肠道内的细菌。在新生儿时期,肠道细菌中有90%都是益生菌,而成年人肠道细菌中益生菌所占比例只有10%~15%,60岁以后比例则更低。
到了老年,体内益生菌数量大幅减少,加上抵抗力下降,更容易发生肠道感染,因此,老年人更需要补充益生菌。
以菌养肠 以菌治菌
益生菌不仅可以预防疾病,调整人体微生态环境,保持肠道微生态平衡,还可以利用生物拮抗原理,达到以菌治菌的治疗目的。尤其是益生菌健康绿色、作用持久,具有药物不可代替的保健作用。
随着微生态理论的崛起,医学从抑菌时代开始走向促菌时代,“以菌治菌”就是让有益菌在肠道定植,抑制有害菌的繁殖、增生,使人体达到健康状态。大量研究和医疗实践发现,应用肠道双歧杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌等益生菌制成的微生态制剂,能有效调节肠道微生态平衡,发挥保健功能,令肠道更年轻。
益生菌对老年人的健康作用?
◆ 帮助合成人体必需的维生素;
◆ 益生菌产生丁酸、醋酸等对抗病原菌的物质;
◆ 双歧杆菌可阻止致癌物质—亚硝胺的合成;
◆ 加快肠道蠕动,防止大肠癌的发生;
◆ 可直接帮助降低胆固醇,降低冠心病的风险;
◆ 减轻因放射治疗引起的不良反应。
英国营养专家倡导,鼓励60岁以上的人每天应服食益生菌,从而抑制有害菌生长,减少肠道感染的发生率。
既然服用益生菌有这么多好处,那您还在等什么呢?但在补充益生菌时,老年人要养成良好的膳食习惯,少吃高脂肪低纤维等不利于益生菌生长的食物,要多吃蔬菜和水果。如此,很多“老”问题就迎刃而解了。