肠道菌群与儿童免疫系统关系密切,关注儿童食品安全, 促进儿童健康成长
华南农业大学生物工程系教授方祥 Q:人类肠道当中有多少细菌? 2006年的时候,在美国的《自然》杂志发表了一篇文章,在美国华盛顿大学有一个实验室做了一个非常经典的实验,美国的胖子非常多,把胖子的肠道菌群接...
华南农业大学生物工程系教授方祥 Q:人类肠道当中有多少细菌? 2006年的时候,在美国的《自然》杂志发表了一篇文章,在美国华盛顿大学有一个实验室做了一个非常经典的实验,美国的胖子非常多,把胖子的肠道菌群接...
益生菌的好处有很多,腹泻、便秘了吃点益生菌;消化不良了,吃点益生菌;湿疹过敏了,也可以吃点益生菌……但是很多人都忽略了,孩子动不动就感冒发烧,也是一种免疫力不足的表现,这个时候,更应该吃点益生菌。 一、益生菌可促进合成维生素 益生菌可以帮助...
随着益生菌市场近几年大面积的普及,人们对益生菌产品的功效也越来越关注,益生菌产业如雨后春笋般拔地而起,目前市面上的益生菌产品的种类也是越来越多,其中大多数产品都是胶囊、片剂、粉剂、滴剂 ,那么为什么协和益生菌要做成粉剂呢?对小朋友而言,胶囊...
1. 最流行的发酵食物——酸奶 酸奶可能是人们目前最喜欢也是较早商品化的发酵食物,吃酸奶甚至成为一种流行时尚,美味可口色泽诱人的酸奶受到各个年龄阶段的人群欢迎。有些人甚至会给自己或者孩子每天大量吃香甜可口的酸奶,认为酸奶含有能促进健康的益生...
相信很多人都喜欢吃甜食,糖是甜食的一种不可或缺的东西。但糖有这么多危害,你知道吗? 1. 扰乱肠道菌群,降低肠道免疫,升高炎症水平大量糖是促炎饮食的最主要特征之一。虽然糖的口感诱人,让人不知不觉中就吃过量。过量糖摄入不仅会扰乱肠道菌群,削弱...
18. 苹果 苹果是一种美味的水果,在全世界广受欢迎。国外还有谚语“an apple a day keeps doctor away”即“一天一个苹果,疾病远离我”,可以看出人们对苹果健康价值的认识。 苹果纤...
杏仁 大杏仁(Almonds),又称甜杏仁,是一种常见的益生元食物。 膳食纤维含量很高,100克杏仁含有12.5克膳食纤维。同时杏仁还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K,以及钙、锰、镁、铜和锌等矿物质。 杏仁不仅...
11. 雪莲果 雪莲果(Yacon root)是一种外形与红薯非常相像的食物,含有大量的纤维,富含菊糖、低聚果糖和多酚类益生元。 雪莲果中的益生元不仅能促进有益菌增值,还具有抗氧化作用,能减少便秘、提高免疫力...
菊芋 菊芋(Jerusalem Artichoke),又称洋姜、鬼子姜,是一种非常有营养价值的食物,国外还常称之为“earth apple”,可译为地球苹果。 菊芋中含有丰富的菊糖(inulin),而菊糖可促进肠道有益微生物生长,...
麦麸 麦麸(wheat bran),又称麸皮,即小麦最外层表皮,小麦磨白面时去除的那部分。麦麸是一种非常优秀的益生元食物,100克麦麸中可含有37.5克纤维,其中不溶性纤维36.3克,可溶性纤维1.2克。 麦麸中含有一...