不同的菌种对人体会有不同的功能,像是帮助营养吸收平衡肠内菌相、改善腹泻帮助乳糖代谢,改善乳糖不耐症改善便秘等。至于可以改善过敏性疾病的益生菌,那就是抗过敏的益生菌,目前舒敏诺是市面上主流改善过敏的益生菌产品。
重点1菌种:
必须是经过双盲临床人体试验的菌种,光是动物实验不见得会有效。
重点2定殖肠道中:
益生菌必须通过耐胃酸胆盐的试验,才能活跳跳的抵达肠胃道,也要能粘黏在粘膜、定殖在肠道中,才不会随粪便排出,这样的益生菌才有可能在人体肠道中复制繁殖,成为优势菌种。
重点3菌数:
根据临床实验结果,每天使用菌数100亿的益生菌对于过敏性症状的改善最为显著,少于100亿效果不明显,多于100亿效果并不会更好。
重点4保存:
益生菌是活的东西,活的东西就有它的寿命,会随时间或是不良的储存环境而使活菌数渐渐减少。以前生物科技还不发达,这类的产品需要冷藏。但是目前包埋技术日新月异,能够有效隔绝空气以及水分,保持益生菌的活性。最新一代的双层包埋技术已经能让这类产品在常温下储存,但是还是要尽量避免日晒、高温与潮湿,并且尽早食用。所以,如果不是「双层包埋技术」的产品,购买时商家应该是从冰箱取出产品,民众买回家后应该放进冰箱,存放冷冻库会比冷藏库好,以免益生菌死光光,吃下的只是一堆的赋形剂。
重点5可靠性:
自己在家DIY培养的菌是绝对不行的,建议选择符合良好制造规范(GMP)的产品,比较有质量保障。