过敏菌商城蛋白质过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。
蛋白质过敏主要是因为身体排斥异己. 自由基对人体免疫系统侵害是过敏体质形成的基础，自由基直接氧化人体的肥大细胞和嗜碱细胞，导致细胞膜破裂释放出组织胺，产生过敏反应。
蛋白质过敏有哪些症状？
1、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、黏液样或稀水样便。个别还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
2、皮肤症状：皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿、这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。
3、神经系统症状：如头痛,、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降、意识丧失、呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。
蛋白质过敏，怎么办呢。蛋白质是人体所必须的营养物质，不可能不要蛋白质。
建议先去医院做过敏检查，看看对哪些食物性蛋白质过敏。
针对比较普遍的牛奶， 鸡蛋，不可能回避的。可以考虑，小剂量食用。比如稀释10倍。过几天之后，再增加一点，这样，慢慢的使用。
一般鸡蛋，牛奶过敏人很多。很多儿童慢慢的对牛奶，鸡蛋过敏程度随着年龄的增长会减弱，过敏治疗需要一个很长的时间，慢慢来。
