过敏菌商城过敏性疾病又称变态反应性疾病，是因为病人敏感性过高，在血液中产生一种对某种特殊的过敏源过敏的特异性免疫球蛋白E抗体(IgE)，这种病人有遗传倾向。IgE敏感可导致以下几种典型的过敏性疾病：哮喘、鼻炎、过敏性湿疹、荨麻疹、结膜炎、食物过敏、药物过敏和过敏性休克等。其中最常见的是由花粉、尘螨、真菌和宠物等致敏因素引起的过敏性鼻炎和过敏性哮喘。
过敏性疾病是常见多发病，发病率在近年逐年增加，被世界卫生组织列为21世纪重点防治的三大疾病之一。
通常，过敏性疾病的发生常有明确的诱因，症状发生多在与过敏源接触后数分钟到数小时内出现皮肤瘙痒、连续喷嚏、咳嗽及胸闷、喘息，严重的会引起过敏性休克，如果出现这些症状就需要及时到医院过敏相关专科检查“过敏源”。
但需要注意的是，有很多过敏的发生常不典型，“食物不耐受”就是其中的一种，人体对某种食物代谢不良，会在体内蓄积针对该种食物的特异性IgG抗体，抗原抗体形成免疫复合物会引起多种不典型的慢性过敏症状，如耳鸣、眩晕、面瘫；慢性鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉；慢性咳嗽、喘息、胸闷；反复口腔溃疡、慢性腹泻、溃疡性结肠炎；儿童反复感染、体重异常、注意力不集中、多动症等。
“食物不耐受”可引起多种症状，因此，当机体出现原因不明的“疑难杂症”，相关专科检查及治疗后仍病情反复，这时就需要进行血清过敏源检测和食物不耐受检测，发现和祛除过敏源在过敏性疾病治疗中至关重要，一旦病因去除，疾病常可不药自愈。
目前常用的过敏源检测方法是血清酶联免疫法。
