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“益生菌可以和奶粉一起冲调吗？”“益生菌饭前还是饭后吃？”等，到底怎么吃才好呢？我们一起来看。
随着微生物研究的进步，及医务营养工作者的努力 ，益生菌对人类的健康被越来越多的人认知。从出生那一刻起益生菌便跟着我们，开始了与人共生互利的生命旅程，谁也离不开谁。
正常菌群存在于我们的皮肤、口腔、胃部和肠道中，发挥着各自的作用，但是真正被称作益生菌的菌群，目前被视为能够耐受胃酸，成功定殖于肠道中，并能够维持肠道微生态平衡的菌群。
目前研究表明益生菌可以维持胃肠道健康、促进免疫平衡、促进营养吸收、合成营养素、降低抗生素的副作用等等。
获得益生菌的途径有哪些？
1、从母体中来
新生儿可以从母体的产道中、初乳中得到益生菌，并开始在肠道中定殖，也是宝宝肠道微生态环境建立的开始，定殖情况关乎到宝宝后期的肠道健康。
2、从发酵食品中获得
比如酸奶、奶酪、醋、豆制品、腌制食品（泡菜）、酒等等。这是我们日常饮食生活中，最为常见的获得益生菌的途径，通常参与的益生菌有酵母菌、各类乳酸菌等。
3、直接服用益生菌制剂
一些特殊人群及需要用益生菌预防或缓解某些健康问题时，可直接服用益生菌制剂。比如：
（1）剖腹产的宝宝不能直接从妈妈产道中获取益生菌可以出生时补充；
（2）完全奶粉喂养的宝宝不能从初乳中获取益生菌，出生后也可以适当补充；
（4）免疫力不佳和过敏体质的人群服用益生菌可以调节免疫力，改善体质。
（5）服用抗生素的宝宝们。抗生素会把人体内有益菌和有害菌集体消灭，这样会引起肠道菌群失调，所以服用抗生素后要及时补充体内益生菌。但是要与抗生素间隔2个小时以上。
（6）过敏等湿疹的宝宝。益生菌可以调节人体的免疫系统，从而改善过敏等症状。
益生菌怎么吃效果好？
1、饭后30-60分钟后服用
益生菌对胃酸很敏感，正常胃酸PH值为1.8左右，这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相对较高的时机服用益生菌。
传统认为婴幼儿空腹时的胃酸PH值为4.5，但是据国内外研究发现，新生儿（28天内）空腹胃酸PH值为2.3左右，1岁以后PH值为1.9左右，已经接近成人水平，空腹时由于饥饿和受到食物诱导时，中枢神经会“指挥”胃部分泌更多的胃酸，这样的环境显然是不适合益生菌生存的。
此外，早上刚起床时分泌的胃酸较少，但是能否达到适合益生菌生存的PH值，还没有找到理论依据，尚有争论，因此不建议早上空腹食用益生菌。
进食后食物对胃壁的刺激，中枢神经进一步指导胃酸分泌增多，在胃部消化的初期，胃酸分泌逐渐达到高峰，因此在吃饭时补充效果也不太好，但比起空腹来说好得多；
在餐后半小时-1小时后，达到了饱腹感，胃酸的分泌有所减少，加之此时食物还在胃中，可以中和胃酸，PH值有所升高，大大减少了对益生菌的破坏，这期间摄入益生菌是比较适合的。
2、服用抗生素后2小时才能吃益生菌
抗生素在杀死有害菌的同时也会杀死益生菌，服用了抗生素后2小时再吃益生菌较合适。服用了抗生素后，补充益生菌可以降低抗生素对身体产生的副作用，比如因抗生素出现的肠炎性腹泻。
3、选对益生菌株
选择益生菌要看是否标明菌株，只有经试验确定的菌株才有特定的功能。
4、注意益生菌中的辅料
（选不对可能腹泻加重噢）
有的益生菌粉剂的辅料中含脱脂乳粉、全脂奶粉、乳糖等。奶粉过敏的宝宝，在腹泻期间避开含有脱脂乳粉、全脂奶粉的益生菌。
就目前研究结果看来，益生菌对人类健康生存、对亚健康体质的调节表现出了不错的效果，但是绝不能盲目将其看作治病防病的唯一良“药”，合理正确地利用益生菌才能保证身体的健康。
文章来源于网络，版权归原作者所有
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