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科拓生物之干酪乳杆菌Zhang

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2002年分离自锡林格勒大草原自然发酵酸马奶,是我国第一株完成全基因组测序的乳酸菌。相关研究的论文已经发表了171篇,这就是 干酪乳杆菌Zhang 干酪乳杆菌Zhang 的功效: 1.调节血脂代谢,保护肝脏 2.提高机体免疫及抗氧化能力 3...

干酪乳杆菌Zhang的故事 (Lactobacillus casei Zhang)

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    内蒙古农业大学的张和平教授是一个我非常敬佩的教授。他领导着一个中国教育部的重点实验室“乳品生物技术与工程”实验室,几十年如一日的研究对人体健康有益的细菌,并且做出了很多非常有意义的研究成果,研究出了多个具有自主知...

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