专家科普食物不耐受的知识
相关统计显示:普通人群,存在一种或几种“食物IgG抗体阳性”的比率超过50%,而这一比率在婴幼儿与儿童群体中,甚至可以高达90% 以上。所以慢性食物过敏中以儿童食物过敏最为多见。 IgG介导的食物过敏也叫食物不耐受。 IgG介导的食物过敏也...
相关统计显示:普通人群,存在一种或几种“食物IgG抗体阳性”的比率超过50%,而这一比率在婴幼儿与儿童群体中,甚至可以高达90% 以上。所以慢性食物过敏中以儿童食物过敏最为多见。 IgG介导的食物过敏也叫食物不耐受。 IgG介导的食物过敏也...
食物不耐受,是指人体的一种复杂的变态反应疾病。人体的免疫系统把进入人体内的某种活多种食物当成有害物质。 从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体。IgG抗体与食物中的微颗粒结合成复杂的免疫化合物。 这些化合物,比较...
IgG介导的食物过敏也叫食物不耐受。 IgG介导的食物过敏也叫Ⅲ型超敏反应又称免疫复合物型超敏反应或血管炎型超敏反应。它是由中等大小可溶性的抗原抗体复合物沉积到局部或全身毛细血管基底膜。 通过激活补体和在血小板、嗜碱性粒细胞、中性粒细胞参与...
食物过敏,包括IgG介导的迟发性过敏和IgE介导的速发型过敏2种。都可以通过抗体检测加以诊断。 其中食物IgG过敏几率高,IgE相对几率低。 比如:IgE鸡蛋过敏,可能需要终身忌食鸡蛋,而IgG鸡蛋过敏。忌食3-6个月后,可以少量的吃鸡蛋。...
相关研究表明,超过50%的人群,婴幼儿与儿童更高,都曾经或者正在承受慢性食物过敏的折磨。 发生诸如腹泻,便秘,湿疹,发育不良,多动,抽动,自闭,抑郁等症状,反复发作。 儿童的慢性食物过敏发病率高,导致的问题多。应该引起我们足够的重视。前面一...
IgG介导的食物过敏也叫食物不耐受。食物不耐受是食物中的蛋白质分解不彻底导致一些无法被免疫系统处理掉的中型分子, 在血液中,淤积在一个地方与抗体结合,形成的各种慢性过敏疾病。 那问题来了,这些中型分子是如何进入血液的呢。 这里涉及到一个词,...
食物过敏发生率逐年上升 食物过敏发生率在近 20-30 年中逐渐上升,在全世界范围内影响到约 10%的人口。食物过敏成为了一种“世纪流行病”,是当前主要的公共卫生问题之一。 过去十年,西方国家仅花生过敏的发生率就翻了一番。上世纪 90 年代...
9月13日本报“饮食主义”版刊登了中国疾病预防控制中心原食品安全专家刘秀梅研究员的专访《说说食品过敏》一文。采访的起因是,前不久,家乐浓汤宝的过敏信息提示一度引起很大争议——国际上部分国家对此进行了标注,我国目前还没有规定。如何规范...
眼看又到了换季和大闸蟹上市的好季节了,不少人因为担心过敏而提前预防。一项调查表示,95%以上的人都患有慢性食物过敏,因此食物过敏不可轻视。 慢性食物过敏 不能轻视 食物过敏分为“急性过敏”及“慢性过敏”。急性食物过敏与先天的体质...
美国芝加哥大学病理系的研究者发现,向小鼠的胃肠道引入梭菌属细菌能保护这些小鼠不受花生致敏作用的影响,这提示类似的方法可能提供食物过敏的疗法。 据《美国国家科学院院刊》消息,为了研究改变...