1、注意养阴润燥
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等.”话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合’以润为主,佐以酸味’的养生法.” 此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水.
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子
2、养肺为要
秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康.同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之.
3、慎食瓜果
有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气.俗话说”秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症.
4、多吃根菜
古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根.秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用.像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是”滋补珍品”.
5、少肉多豆
这似乎已成了众人皆知的”秘密”.我们身边有不少”肉食动物”,其实按”膳食平衡宝塔”的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块.其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉.尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品.
6、少吃辛辣
秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠,引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意.
7、多吃温食
初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能.体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等.
8、宜补汤汁
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体.秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等.
秋季饮食以滋阴润燥为原则
9、适当进补
中医讲”虚则补之,实则泻之”,要遵循”不虚不补”、”缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡.同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补.
10、白色润肺
按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺.白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等,可以自制一些白色菜品,比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等.
11、朝盐晚蜜
很多人都认为多喝水可以缓解干燥,但是光喝白开水,并不能完全抵御秋燥.他说,对付秋燥,谚语有云:”朝朝盐水,晚晚蜜汤.”意思就是让大家早上喝点淡盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分流失的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止便秘,可谓一举三得.
二、秋季养生保健小知识
排便一次
食欲好,能吃是好事,但上下通畅非常重要,因此,老年人要保证每天都要排便一次。
要保证每天都要排便一次
睡觉两次
上了年纪,晚上睡眠质量往往欠佳,所以午睡必不可少,晚间损失可在午间补。
工作三小时
老年人不能闲着,要找自己喜欢的事做,阅报、看书、写字、唱歌、上网、下棋、逛街,或当义务工,做志愿者等,快快乐乐每一天。
进食四次
老年人除了每日三餐之外, 下午宜增加一次点心,这是因为老年人胃内纳少,宜多次少量饮食。
喝五杯水
老年人体内水分逐渐减少,很容易失水,因而要主动饮水,不要等渴了再喝。早起喝一杯淡盐开水,洗肠清胃,上下午各饮两杯水,润肠补津。
晨练六十分钟
老年人早晨跑步,做操、打拳等,会带来一天的好心情。
晚七点看新闻
老年人不能自我封闭,除每天定时收看《新闻联播》,还要多关心国家大事。
吃八类食品
老年人的饮食要多种多样,蛋、鱼、肉要适量,多吃果蔬、蘑菇及豆制品。老年人食量少,主食可少吃,但副食要保证,并均衡搭配。
多吃果蔬、蘑菇及豆制品
晚九点入睡
老年人要保证足够的睡眠,最好养成每天晚上九点休息,次日五至六起床的好习惯,做到有劳有逸,有张有弛。
三、秋季养生七个小常识
1、健康饮食
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。
2、调理脾胃
立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。
3、预防秋乏
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。
4、预防秋燥
秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如酸角、西番莲、梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
5、预防感冒
秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。
6、早起早睡
早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。
7、加强锻炼
秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。
四、秋季锻炼有哪些注意事项
注意衣着防止感冒
秋季和夏季不同,清晨的气温已经开始有些低了,锻炼时一般出汗较多,稍不注意就有受凉感冒的危险。所以,千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动,而要给身体一个适应的时间。尤其是老人,在早晨醒来后不要马上起床,因为老年人椎间盘松弛,突然由卧位变为立位可能会发生扭伤腰背部的现象,有高血压、心血管病的老人起床更要小心,可以在床上伸伸懒腰,舒展一下关节,稍休息一会儿再下床。
及时补水防止秋燥
从潮湿闷热的夏季进入秋天,一下子气候干燥起来,温度也降低不少,人体内容易积一些燥热,而且秋季空气中湿度减少,容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等症状。再加上运动时丧失的水分会加重人体缺乏水分的反应,所以,运动后一定要多喝开水,多吃梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等柔润食物,或是平时多喝冰糖梨水、冬瓜汤等食物来保持上呼吸道黏膜的正常分泌,防止咽喉肿痛。
做好准备防止拉伤
对于任何一种运动来说,准备活动都是必须的,因为人的肌肉和韧带在秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、黏滞性增加,关节的活动幅度减小,韧带的伸展度降低,神经系统对肌肉的指挥能力在没有准备活动的情况下也会下降,锻炼前若不充分做好准备活动,会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等,严重影响日常的生活,锻炼反而成了一种伤害。
晨起锻炼不能空腹
摄入任何能量就开始锻炼是很容易致使低血糖的发生的
早晨醒后人们基本都会有饿的感觉,是因为身体已经把晚上所吃的东西都消耗了,已经几乎没有能量来供给身体发热消耗了。然而运动却是会使身体的大量能量消失,而对于经常性晨练的人来说,不摄入任何能量就开始锻炼是很容易致使低血糖的发生的。然而这种情况对于中老年人来说甚至更严重。因此运动之前要适量喝些或吃点东西来让身体有启动的能量。
晨跑锻炼不宜路边
秋天的气候清新怡人,慢慢地跑在林荫道上,这不但对人体健康有利,也让人的心情也是格外舒畅。然而在现在繁华的都市中,林荫大道已不断消失,马路已被汽车等各种交通工具霸占。由于秋天空气缺水干燥,路边的尘土肆意飞扬,空气因污染而变得很差。而跑步的同时会吸入空气中的尘土及各种有害气体。而因为怕麻烦而在马路边跑步是非常不利于健康的行为。因此最好选择安静且干净的地方如公园来晨跑或锻炼。