关于益生菌，你想知道的

    为什么说益生菌是人体内的“特种部队”

    肠道不仅是消化吸收的重要场所，也是人体最大的免疫器官。

    益生菌是一类对肠道黏膜免疫有重要影响的有益微生物群落，可称作是肠道健康的守护神，全球科学界也普遍认为补充益生菌是一种健康安全的肠道改善方案。它的主要作用就是定植在肠道内壁，起着激活免疫细胞，提高机体免疫力的作用。

    如何选择市售益生菌饮品?

    细心的妈妈也会发现，益生菌近年来频频出现在酸奶或饮料的广告中，大虽食品生产商掀起了菌类大战，“保加利亚乳杆菌”、“嗜酸乳杆菌”、“双歧杆菌”……名称不下10种，面对这些连名字都难以念清楚的菌类,妈妈一定犯糊涂了。各种各样的“菌”到底是什么?有什么差别?吃了会对身体产生啥好处?在此我们会将富含益生菌的酸奶、益生菌类饮料及药品的选购小窍门跟妈妈们一一道来。

    酸奶

    保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是“一过性”的保健菌，也就是说，这些菌绝大多数不会进入大肠，不能起到“调整肠道菌群”的作用。而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳杆菌、双歧杆菌，还有一些乳酪乳杆菌的菌株，以及其他一些菌株如鼠李糖乳杆菌等，经过长期筛选和科学研究，证明其保健作用比较强，如双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，促进铁和维生素D的吸收;嗜酸乳杆菌能协助蛋白质消化，在此过程中还产生乳酸、抗生素及B族维生素等。所以，从理论上来说，这种酸奶可能利于调节人体肠道微生物的平衡。

    添加了益生菌/乳酸菌的饮料

    乳酸菌饮料是以鲜奶或奶粉为原料，经乳酸菌培养发酵制成的。但是有“菌”就一定有作用吗?市面上很多标注为乳酸菌饮料的产品中其实并不含有活菌，因为按是否经过杀菌处理，又分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料。如果连活的益生菌都没有了，那么怎么在人体的肠道中发挥作用呢?另一方面，即使是能在人体的肠道内发挥显着作用的活性乳酸菌饮料，与酸奶相比，乳酸菌类饮料含水里高，糖含跫也高，蛋白质、维生素和钙等矿物质含置则比酸奶低得多，也不建议多喝。

    益生菌制剂

    益生菌制剂属于微生态制剂，目前妈妈们接触到的此类制剂，有的属于药品，有的属于保健品，制作原理类似，加入了益生菌以及有益肠道健康的成分，制成粉末状，用温水或凉水给宝宝冲服。加入了益生菌的药品，一般属于非处方药，不过当宝宝出现腹泻、严重便秘、呕吐等疑似肠道问题的时候，还是要尽快就医，请医生诊断，而不是随意服用益生菌制剂。

    小贴士：不管是药品还是保健品类型的益生菌制剂，都要在专业人士的指导下有针对性的服用，随意滥用很容易造成“益生菌依赖症”。

    服用益生菌的5个细节

    时间：正餐后10分�r是饮用益生菌产品的最佳时间。因为进食以后胃酸被稀释，提高了益生菌的存活率。适宜益生菌生长的值为5.4以上，空腹时胃液的PH值在2以下。如果空腹时饮用益生菌制品，其中的益生菌很容易被高酸度的胃酸杀死，从而减弱其保障人体健康的作用。

    而餐后胃液被稀释，pH值上升到6，对益生菌的破坏就明显减少了。

    温度：冲调含有益生菌的奶粉或制剂，要注意使用温开水，冲泡好的奶或益生菌制剂要及时服用，以免益生菌死亡失效。

    环境：益生菌喜欢吃“素”，在补充益生菌时，应多吃根茎类蔬菜、水果及海藻等，这样就等于在肠子里布�D一个它们喜欢的生长环境。多数益生菌并不喜欢肉类和葡萄糖，如果含益生菌的食品中含有过多的糖分也会降低菌种的活性。

    绝不与抗生素同时服用：益生菌不能与抗生素同服。抗生素尤其是广谱抗菌素不能识别有效菌和有益菌，所以它杀死敌人的时候往往把有益菌也杀死了。可在服用抗生索后补充点益生菌，服用益生菌与抗生索间隔的时间不应短于2 ~3小时。

    切不可随意补充：如果没有消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因累，不提倡婴幼儿额外摄入过多的益生菌制剂。