益生菌益处多：防腹泻提升免疫力改善心脏且减肥

　　防止腹泻

　　跑步之类的运动会产生一定的副作用，其中之一就是导致肠粘膜受损而失去完整性，肠道内的废物或微生物毒素等就会透过渗漏的肠壁进入血液循环中，从而引发腹泻等疾病。对于跑者来说，参加比赛时出现腹泻是相当尴尬的。最新的研究表明，益生菌可以解决这一问题。研究者发现，自行车运动员连续摄入益生菌14周之后，肠道内的泄漏物明显减少。益生菌有助于肠道细胞聚合，增强肠道壁，从而减少腹泻发生的概率。

　　提升免疫力

　　普遍认为，维生素C能够为艰苦训练的跑者提升免疫力，现在益生菌也可以了。有诸多证据证实，益生菌能够减少上呼吸道疾病持续的时间以及发病频率。研究者让20位长距离跑者在4个月的冬季训练期间坚持摄入益生菌，结果发现他们的上呼吸道疾病症状变缓，而且发病时间缩短。虽然目前尚不清楚益生菌是如何起到作用的，但已经证实它的确能提升跑者的免疫力。

　　改善心脏、情绪和体重

　　实际上，益生菌还有更广泛的用处。加拿大麦吉尔大学的研究者发现，连续摄入9周益生菌的人，体内的低密度胆固醇含量降低了11.6%。低密度胆固醇又被称为坏胆固醇，是致动脉硬化的罪魁祸首。加利福尼亚大学和多伦多大学的研究者发现，经常摄入益生菌可以减轻焦虑症状，改善人的情绪。

　　另外，科学家以小白鼠为研究对象，发现经常摄入益生菌可以减轻体重。当肥胖的小白鼠摄入益生菌之后，它们的肠道细菌发生了改变，导致体重变轻了。

　　饮食更营养

　　既然益生菌有如此多的好处，那么，跑者在日常饮食中就应该多摄入富含益生菌的食物。不过，益生菌在肠道内的存活时间非常短，也就是说跑者需要坚持摄入益生菌，否则无法发挥功效。像酸奶、日本豆面酱、泡菜等，都富含益生菌。全天然食品中也含有较多的益生菌，而且易于吸收。另外，加工类食品和糖尽量少吃，多吃含纤维多的食物。益生菌和纤维的组合能够更好的平衡肠道内的细菌。