过敏菌商城首先膳食纤维不是神药，膳食纤维是人体所需的第七大营养素。
从这个上面我们就知道了人体需要的是不仅仅是膳食纤维，还有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质与水。
其他六个相信大家都早已耳熟能详了，但是对于膳食纤维来说，大家似乎还比较陌生。说的再通俗一点，大家都知道吃粗粮好，比如燕麦，谷物和豆类的，那么这些东西好在哪里你真的知道吗？
这些谷物好的原因在于含有膳食纤维，那么膳食纤维的作为是什么呢？我们以糖尿病为例，糖尿病在以前被称作富贵病。
这个名头由来是因为什么呢？原来在以前只有大户人家才可以大鱼大肉的作为主食，而普通人家的饮食上可能只是青菜和主食。糖尿病的重要诱发因素之一就是饮食不合理，如果长期摄入高能量食物，如高油高糖高盐食物，就会导致能量摄入超标，过多的能量就会以脂肪的形式在体内储存起来，从而导致肥胖。肥胖会引起胰岛素抵抗，使人体内的胰岛素不能发挥有效的生理作用，从而出现高血糖。
但是有人可能又会对此产生疑问，这只能说明多吃肉不会糖尿病，不代表膳食纤维可以改善糖尿病。不要急。
上海交通大学赵立平教授在scicence杂志发表文章膳食纤维改善肠道菌群2型糖尿病，至于science杂志是世界最著名的医疗科学类杂志之一，权威性自然是不用质疑的。
膳食纤维主要是通过调节我们肠道菌群来进行对糖尿病的改善和康复。比如膳食纤维进入胃内后可减慢胃排空速度，推迟食糜进入十二指肠的过程从而延缓血糖的升高，可增加食糜形成大团块而限制食物成分与消化酶的充分接触，其稀释肠道内容物的同时使消化酶酶活性降低，消化过程减慢，同时它还可以促进肝脏与糖分解代谢有关的酶活性增强，肝细胞膜上胰岛素受体数目增多，受体亲和力增强从而更好的降低血糖。
除了糖尿病外，膳食纤维还可以抗腹泻作用，如树胶和果胶等；预防某些癌症，如肠癌等；治疗便秘；解毒；预防和治疗肠道憩室病；治疗胆石症；降低血液胆固醇和甘油三酯；控制体重等；降低成年糖尿病患者的血糖。
所以我们平时的饮食结构中也需要多摄入膳食纤维在我们的菜谱中。
