边吃饭边喝水这个习惯,相信很多人都有,听起来也是一件非常正常的事情,但是有人说吃饭时喝水是伤身,这到底是真的吗?在网上有医生明确表示:在吃饭的过程中喝水,是真的会影响肠胃功能。而从科学的角度上来讲:吃饭时喝水,也确实会对人体的消化功能造成影响。今天小益就和大家谈论一下这种影响到底表现在哪些方面呢?
1、影响初级消化功能
人体的消化功能主要依靠胃液里面的胃酸进行运作,而胃酸是人体最初始的消化功能之一,能把我们吃进去的食物进行一次初级的消化。所以说胃酸的浓度对于消化功能来说是十分重要的,假如在吃饭的过程喝入大量的水分,就会把胃酸的浓度降低。在胃酸的浓度降低之后,人体的初级消化功能也会自然受到影响。
2、影响胃部蠕动
边吃饭边喝水除了会影响我们的初级消化之外,还会在我们的胃部蠕动方面搞破坏。胃的消化功能除了要依靠胃酸之外,还要依靠胃的蠕动功能,在胃蠕动的过程中,会把人吃进去的食物变成食糜,进而帮助肠道对对食物的消化吸收。如果在吃饭的过程中大量的喝水就会把我们的胃给撑大,从而降低胃的蠕动功能,对消化功能产生影响。
3、影响咀嚼
相信很多人都知道,边吃饭边喝水饭菜会非常容易下咽,因此有些人会特别喜欢拿汤或者白开水来拌饭吃,其实这样会严重影响了牙齿对食物咀嚼频率,让很多食物没有经过嚼碎就直接进入肠胃,进而增加肠胃的消化负担。
4、影响进食量
大量的喝水会很容易造成水分停滞在胃部,造成饱腹感,影响我们的正常进食量,如果长时间如此,还会影响身体获取不到足够的营养和能量。
当然啦,在日常生活中我们不单单要把这个坏习惯改正过来,还要注意日常补充有益菌,有益菌是调理肠胃的好帮手,可以改善肠道内的微生态菌群平衡。