灵芝对大家来说应该是非常熟悉了。从古至今,很多关于灵芝的神奇传说更是增加了灵芝的神秘感。
在《白蛇传》里许仙被现了原形的白娘子吓丢了魂,救他一命的仙草就是昆仑山的灵芝;在民间故事中,据说药王孙思邈从35岁就开始服用灵芝,141岁才无疾而终。
难道灵芝真的有起死回生,延年益寿的功效吗?宝典君今天就为大家科普一下药中之王——灵芝中的营养成分,看看灵芝是不是真的有那么神奇!
《本草纲目》中,对灵芝的功效有着详细的记载:灵芝性平,味苦,无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。”足以说明灵芝在中国中医体系中的要用地位。那么,在现代医学中,灵芝的作用到底有没有医学根据呢?
上世纪70年代以来,医学界对灵芝进行了深入的科学研究,发现灵芝的主要成分灵芝三萜类化合物和灵芝多糖,而灵芝多糖作为重要的生理活性成分,是实现灵芝多种药用作用的重要原因。
目前,从已知的灵芝种类中提取到的灵芝多糖有200多种,包含肽多糖、杂多糖和葡聚糖,而葡聚糖中大部分为β-葡聚糖,少数为α-葡聚糖,β-葡聚糖也是最具生理活性的一种葡聚糖,而第一个被发现具有免疫活性的就是从面包酵母中分离出来的酵母β-葡聚糖。
1.增强免疫功能
酵母β-葡聚糖的活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖,它能够活化巨噬细胞、嗜中性白血球等免疫因子,并提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体的含量。另外,大量实验表明,酵母β-葡聚糖可促进体内IgM抗体的产生,以提高机体的免疫能力。这种葡聚糖活化的细胞会全面激发宿主防御机制,所以在肿瘤、感染病和治疗创伤方面的应用受到多方关注。
2.修复细胞、抗辐射
酵母β-葡聚糖的抗辐射作用是促进造血机能的结果。酵母β-葡聚糖能增强造血细胞和器官组织细胞的生成,从而使因严重辐射而受损的机体细胞得到恢复。
3.调节血脂
研究发现,酵母葡聚糖能够显著降低人体脂肪水平、调节脂蛋白密度水平,从而预防冠心病、动脉硬化以及脑中风等心脑血管疾病;
4.抗肿瘤
目前研究酵母β-葡聚糖主要目标就是加强人体组织中的巨噬细胞的活性及吞噬能力。
酵母葡聚糖可以提高巨噬细胞吞噬能力达数倍以上,能够对变异细胞的产生抑制作用,它在保护和增强免疫细胞作战能力的同时,能够进一步锁定休眠期、耐药性及亚临床病灶的“残存肿瘤细胞”,进行靶向消除。
当然,灵芝赢得“药中之王”的美誉,不仅只因为酵母β-葡聚糖这一种元素。但是,酵母β-葡聚糖对于身体的有益影响却不容忽视。
现在,酵母β-葡聚糖对人体的有益作用已经被广泛认可,而且随着酵母β-葡聚糖提取技术的成熟,补充酵母β-葡聚糖的方式也不再单一,很多保健食品的成分表中都能见到酵母β-葡聚糖的字样,所以充分利用酵母β-葡聚糖,提升自己的身体机能,很多情况下能够预防疾病于未然,对自己的身体负责!