抗生素大作战

    在医疗中我们既要合理地使用抗生素还要小心的避免抗生素泛滥，所以寻求抗生素替代物才是解决这一难题的关键！

    抗生素的泛滥不是国内问题，在世界范围内都有着很强的影响。在欧美，科学家们早已着手建立了相关的研究基金组织，来专门应对由抗生素引起的耐药性细菌问题，同时世界卫生组织也在逐步带动全球各个国家，共同应对耐药性细菌这个超级隐藏大BOSS。

    抗生素真的有那么可怕吗？

    其实要分开来看，就目前来说，对于很多发展中国家，抗生素仍旧是常备药物，而且普遍认为抗生素颇为有效，可以治愈多种炎症性疾病，但是在这背后，抗生素的副作用也是潜移默化非常危险的。

    早在1929年，英国细菌学家弗莱明在培养皿中培养细菌时，从青霉菌的周边发现了一种化学物质，这种化学物质可以抑制细菌的生长，这就是后来被广泛应用的青霉素。

    抗生素以前被称为抗菌素，因为事实上它不仅能杀灭细菌而且对霉菌、支原体、衣原体、螺旋体、立克次氏体等其它致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用，武力值爆表！

    所以通俗地讲，抗生素就是用于治疗各种非病毒感染的药物，效果往往药到病除。

    既然抗生素这么厉害，那为什么还要限制它的使用？

    主要原因有两点：首先，细菌也分好与坏，而抗生素虽然有一腔热血，但是却也会误伤一些好细菌，破坏了人体的微生态系统，这就会引发如肠易激综合征，炎症性肠病，胃炎，肥胖等疾病。

    另外一点，就是微生物作为地球的隐形霸主，有着强大的环境适应能力，抗生素的大量多次使用，会使细菌进行不断地迭代进化，并且遗传给后代，最后成为很难控制的“超级细菌”！

    这就会导致，本来能够抑制致病菌生长的抗生素丧失了原有的威慑力，致病菌也会进化出诸多种类的抗性基因，来抵抗多种抗生素的侵袭，久而久之衍生成耐药性细菌。

    目前对于耐药性细菌的感染，我们人类能够做的只有任其侵袭而无一丝还手之力。

    抗生素的应用是广泛的，除了我们人类自身使用抗生素之外，动物养殖场中也会大量使用抗生素，最终就会导致耐药细菌数量增加，经由肉、乳等制品传递到人体。

    所以说，在现代的动物养殖业中，找到能够找到促进家畜生长、预防疾病疾病，并且同时兼顾成本低廉与安全无副作用的抗生素替代物，是我们的目标所在。

    目前最为可行的抗生素替代策略是将具有促进动物肠道内稳态能力的活性微生物与可食用的饲料组分复合添加到家畜的日粮当中。

    为了从多方向研究益生菌作为活的药物来替代抗生素，治疗耐药性细菌感染。科学家们又进行了严密的试验，他们通过分组喂食不同的抗生素食量和益生菌食量对比发现，饲喂益生菌的试验鸡的肠道菌群的成熟度较高，免疫力也较高，同时饲料的利用率也有所提高，可以极大的提高肉鸡饲养的经济效益。

    对比发现使用抗生素作为饲料添加组分，虽然抑制致病菌的繁殖，降低了肉鸡感染的风险，但是并没有提升肉鸡本身的健康水平，而且还存在抗生素残留的隐患。但是对肉鸡饲喂益生菌的状况就会好很多，一方面可以直接抑制致病菌的繁殖，另一方面也能够有效的加速肠道菌群的成熟度，帮助肉鸡加强免疫系统，强健体质。因此，益生菌替代抗生素的潜能非常值得我们重视。

    益生菌的使用不仅提高了肉鸡的营养水平，增强了肉鸡品质，还有效的避免了因抗生素大量使用所导致的耐药性细菌扩散，和一系列食品安全问题，所以在我们使用现有益生菌的同时，还应该继续筛选选拔和开发新的益生菌资源！为食品安全提供新的思路。

    抗生素的滥用导致了耐药性细菌的出现，严重的威胁到来人类的健康与生存，所以，防止抗生素的过度使用，避免抗性基因在农产品中的存留，以及开发替代抗生素治疗的新方案迫在眉睫！益生菌的出现，给了我们新的机会。