麦芽糖又称饴糖,一般由麦芽和糯米制成,具有一定的甜味,口感更佳。麦芽糖每100克含有331大卡能量,小孩子食用麦芽糖可以给身体补充能量,但是如果吃得太多就会影响牙齿的生长,还容易导致肥胖。
麦芽糖水解后生成葡萄糖分子,人体容易吸收,为小孩子提供身体所需的能量。如小孩子有低血糖急性发作、头晕、出汗等症状时,食用麦芽糖可使血糖升高,减轻症状。
尽管麦芽糖有上述益处,但由于它含有糖分,且具有粘牙的特性,所以小孩子吃完之后不能及时刷牙、漱口,很容易造成牙齿表面上的麦芽糖附着,使牙齿表面细菌滋生,从而造成龋齿。而小孩子在食用麦芽糖过多时,身体不能将其中的能量全部代谢掉,还会使体内多余的能量转化为脂肪堆积在体内,造成肥胖,影响小孩子的生理和心理健康。所以,小孩子要少吃麦芽糖,吃完后要嘱咐孩子按时漱口、刷牙。
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