过敏菌

大家好我是大圣

过年了就得吃点大菜

比如珍珠大力丸

每次奶奶一端出来

我哈喇子就流出来了

今天教你们一个健康版本

*健身增肌必备*猪肉换成鸡胸*不放一滴油

好吃！

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【用料】：

鸡胸肉、干香菇、胡萝卜、豆腐、料酒、葱姜、椒盐、江米、鸡蛋

【做法】：

1、江米提前泡半天晾干铺盘，香菇泡发，和胡萝卜都切成小丁，扔盆里。

2、鸡胸剁成泥。具体怎么剁呢？先用刀背把鸡肉剁散，然后切块，然后疯狂剁、上下左右剁，剁完扔盆里。

3、豆腐一小块扔盆里，鸡蛋磕一个，扔料酒、葱姜、椒盐。伸出小手手，疯狂掐碎、混合所有盆里的食材，再加点泡香菇的水。

4、捏上劲以后开始挤丸子，挤出一个就在江米上滚一圈。

5、上锅蒸，上汽之后15分钟出锅，点上万能小葱，齐活！

【懒人版本】：

我们薄荷自家的鸡肉丸（不是我吹，真的好吃！），裹一层蛋粉液粘上糯米上锅蒸，隔壁小孩都馋哭了！

我们给大家准备了很多新年礼物哦，关注微博@薄荷不正经运营号，有超爽的抽奖活动！

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要不你先点开视频看看有啥奖品？

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大圣往期视频

无糖无油版鲜芋青稞牛奶，无敌好吃！

超丰盛的低卡寿喜锅搞起，热腾腾好幸福！

快手疙瘩汤这样做，有妈妈的味道！

给大圣点个好看吧！

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么么哒！