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过敏菌 >优秀妈妈相关知识 > 吃代餐导致肝衰竭，代餐减肥真的靠谱吗？

大家好我是怡文，昨天在靠谱减肥法的推荐中，我介绍了代餐减肥法，引发了很多人的提问。

有问各种代餐品牌的，有质疑代餐用处的，还有人说代餐根本不能吃，有人吃成肝衰竭都上微博热搜了👇

那今天我就来好好讲讲代餐。

代餐是啥

代餐的意思很简单，就是用它来代替一餐或者半餐。但并不是什么幺蛾子都可以叫代餐，没有什么营养的就不能叫代餐！

既然是代替正餐，那么合格的代餐就要能提供正常的一餐中我们可以吃到的营养素，比如蛋白、维生素、矿物质、纤维等。

然而，有些谷物粉粉、水果粉粉也自称是代餐，就过分了吧。拜托，正常吃饭的话，谁家只吃一个谷物糊糊、只吃一个水果呢？这种也叫代餐的话，迟早会吃到营养不良！

至于微博热搜上吓死人的“吃代餐导致肝衰竭”事件，我们认真看一下新闻：

原来是因为代餐里添加了有害成分，不吃出病来才怪！

赶紧看看你买的代餐，除了食物原料之外，有没有添加有害药物成分，有就赶紧扔了！如果还有番泻叶之类的致泻成分，吃完让你一直拉的，也赶紧扔了！

合格的代餐长啥样

肥胖是营养不良，不是营养过剩。过剩的只是脂肪和碳水，但其它的营养素都是缺乏的。而且一些营养素直接会参与我们的脂肪代谢，没有它们，怎么会减好呢？更不用说出现各种减肥的副作用，像姨妈不来、贫血、脱发等等。

因此减肥是控制热量，而不是克扣营养。一个好的代餐需要满足以下的要求：

1）有充分的蛋白质

2）有很好的纤维

3）有丰富的维生素和矿物质

可能有些抽象，我们具体一点。按照《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的要求，一般轻体力劳动的成年女性每天需要蛋白质55g左右，那么如果是代1餐，你吃的这份代餐得有10g左右蛋白质吧。

数据上不一定要抠这么细，但我们把握住重点：

碳水化合物在生活中很容易获取（还容易过量），那我们从代餐中最主要的就是获取蛋白质和维矿、纤维素，也就是说，买蛋白多维代餐是最好的。

来看一下某品牌谷物粉代餐的营养成分表，每百克蛋白质16.5g，而碳水高达68.1g。这还是100g的含量，每餐吃一小包大概30g粉粉左右，那么能吃到的蛋白质只有5g。

👆某品牌谷物粉

再看某品牌果蔬粉代餐，每百克能量倒是不低，但是蛋白质含量为0，碳水高达92.9g!

👆某品牌果蔬粉

这些谷物粉、果蔬粉，当零食吃，或者你就是单纯喜欢吃，那就随便吃，但是它们真的没有资格叫代餐！

而你看真正的代餐，蛋白质含量是实打实的，比如你看这款每百克蛋白质含量37.5g，一餐吃30g代餐，算下来蛋白质保证至少有10g了。

我研发的代餐👆

现在你学会怎么挑代餐了吗？记住关键词：买蛋白多维代餐。

代餐怎么用最好

我们使用代餐的目的是为了更加方便地控制热量，而不是节食。因此，最佳的使用方案是每天代1-2餐，将每天的热量控制在1200-1500kcal。

一般来说，代早餐和晚餐的效果和可执行度比较好，可以搭配一些麦片、蔬菜等一起吃。

很多人觉得代餐吃不饱，会饿，其实不是饱腹感的问题，而是满足感的问题。因为代餐一般都没有咀嚼感，所以你可以搭配一些低卡的食物一起吃，通过增加咀嚼次数来增加满足感。

下面回答几个吃代餐常见的问题：

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可以一日三餐都吃代餐吗

一天三餐都吃代餐热量太低，除非你是轻断食的当天，否则极不推荐。

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哪些人适合代餐

我认为想要减脂的人可以用，至少BMI在20以上，20以下的可以用来保持身材。太瘦的人、有疾病、正在使用药物的人建议遵医嘱。

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减肥必须吃代餐吗

如果你控制不好量，也没法满足营养需求，那就选择代餐，是非常好的帮助减肥的工具，方便也安全。

如果你知道怎么控制热量，也能保证营养均衡，代餐不是必需。

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代餐减肥食谱

这里我列一个女生用的1300kcal代餐减肥食谱，你可以这样搭配：

【早餐】：主食+1荤（蛋）+奶

比如：1根玉米，1个鸡蛋，250ml牛奶

【加餐】：1水果+1坚果

比如：15g核桃+1个橘子

【午餐】：1主食+1荤+1素+1汤

比如：150g米饭+青椒牛肉+蘑菇汤+炒青菜

【晚餐】：250g蔬菜沙拉+1份代餐+20g麦片

你不知道的故事

每次看到不合格代餐坑人的新闻，我都非常气愤，开发一款好吃又好用的代餐真的太不容易了，可是总有不法分子钻空子欺骗消费者，给代餐行业抹黑。

2014年我怀孕了，为了做一款我自己敢吃的代餐，方便我孕期补充营养及产后减肥，我开始研发超模25系列。

当时我刚从日本留学回来，参考了很多优秀的产品，比如朝日、DHC等等，他们的代餐都是以补充营养为主，而国内很多流行的代餐都是水果粉、果蔬糊糊，明显不符合我对全营养代餐的要求。

于是我到处找供应商去要原料回来调配，新西兰恒天然、DSM……世界顶尖的供应商真的都被我找遍了。

开发液体代餐要去实验室观测结果，天气很热，没有空调，我就只能一边抱着冰块一边研究，就这样在实验室待了整整3个月时间。

为了质量和口感，我挺着大肚子，做过不下一百次的改良和实验，花了八九个月时间，终于配出了第一代超模25的产品，不负我的期待，产品刚上线就卖脱销了。

一周后，我的儿子出生了。除了忙着生孩子，我每天都在盯着产品，住院期间，新的超模25终于供应上了，一上线就很抢手，我在医院都激动地哭了。

因为新产品需要时刻紧盯，于是我只休了一个月的产假就回来上班了。

超模25是和我肚子里的孩子一起成长的，可以说我在超模25身上花的心思真的比我儿子还要多！

产后我一度胖到165斤，重返工作后我就开始吃超模减肥，半年左右的时间恢复到了118斤左右的体重。吃着自己研发的代餐健康减肥，真是太有成就感了！

从第一代原味超模到现在的产品，有不下30次的产品升级，就是为了能让代餐更好吃、更有饱腹感、更容易坚持。

目前的超模25系列产品，固体、液体都有，香草、可可、玉米……口味也在不断升级改良中。看到大家给出这样的评价，我觉得之前吃过的苦都是值得的：

现在减肥旺季到了，很多人都要我推荐代餐，我肯定推荐我自己研发的超模25代餐， 我自己认可、市场认可、用户认可，当然有信心推荐给你！
今天要给你推荐两款代餐 ，都是我自己很喜欢的。
一款是冲泡着吃的超模25营养可可。
新西兰的脱脂奶粉，代糖提供的甜味、每百克9.8g含量的膳食纤维、嚼得到的榛子碎、麦芽片、小麦胚芽，组合成好吃又饱腹的优质代餐。
喝过都说很喜欢👇

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另一款要向你推荐的是超模25低脂营养棒，巧克力布朗尼风味，不添加香精、色素、防腐剂。

每支含有10.8g蛋白质，约等于2个鸡蛋的蛋白含量；每支含有11.5g膳食纤维，给你充足饱腹感。

一支营养棒150大卡，20种营养素，建议每天代一餐，每餐1～2支，特别适合工作繁忙来不及吃饭的上班族。

上线以后很受欢迎👇

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